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过年大鱼大肉太油腻这五种生吃蔬菜既营养又解腻美丽箬竹

发布时间:2022-09-03 03:05:03 来源:嘉善农业网

过年大鱼大肉太油腻?这五种生吃蔬菜既营养又解腻!

经历了过年的大鱼大肉,很多朋友都觉得有点腻了,家里每次请客吃饭,总是会在最后上一个蔬菜给大家解腻。蔬菜含有大量的维生素及矿物质等多种营养元素,是我们每天必不可缺的食品,但其实有些蔬菜是可以生吃的,你知道…

经历了过年的大鱼大肉,很多朋友都觉得有点腻了,家里每次请客吃饭,总是会在最后上一个蔬菜给大家解腻。蔬菜含有大量的维生素及矿物质等多种营养元素,是我们每天必不可缺的食品,但其实有些蔬菜是可以生吃的,你知道吗?今天小编就来给大家介绍几种可以生吃的蔬菜吧。

1、生菜

生菜生吃用得最多的就是在沙拉中了,除了用作减肥餐以外,更是烤肉的绝佳伴侣,这样荤素搭配,吃起来也不会腻。

喜欢吃生菜的朋友可以自己种一些,种子播到土里后,一般两个月时间就能吃到了,最好是把它放在阳台上养护,当然,有院子的话就更方便了。在种植的时候要注意及时间苗,这样就可以吃很久了。

2、苦菊

苦菊的食用价值一点也不亚于生菜,生食和煮汤都是可以的,不过最多的还是用来凉拌。

因为这种蔬菜比较容易招虫子,所以,在清洗的时候不只要用清水冲洗,还要用盐水来浸泡一段时间,这样才能更好的去掉上面的病菌。

3、洋葱

洋葱的吃法也有很多,除了炒菜以外,蘸酱、凉拌等做法也是非常不错的。而且适当的食用洋葱,可以起到降血压、预防感冒的效果。大家在切洋葱前,可以先用水将菜刀淋湿,这样切的时候就不会辣到眼睛了。

洋葱买回来后如果不及时食用,就容易出现发芽的情况,这时候扔掉又会觉得可惜,就可以将它给水培起来,过一段时间它就会长成一个小盆栽了。

4、番茄

番茄除了可以做汤和炒鸡蛋以外,更多人喜欢直接生吃,酸酸甜甜的,非常可口。

有人还会利用自家的院子来进行种植,在番茄快要的成熟的时候,一定要预防阴雨天气,及时遮盖上篷布,因为番茄的果实一旦淋到了雨,就会出现很多的黑色裂口,从而影响到它的食用效果。

5、卷心菜

卷心菜的口感比较甜,在开水中焯一下,能更好的去掉上面的灰尘和细菌。我们在购买卷心菜的时候,要挑选比较硬实的,这样才会更加新鲜。

以上就是小编整理的五种可以生吃的蔬菜,如今生活条件越来越好,更多的人倒是更喜欢吃蔬菜了。喜欢吃蔬菜的朋友,可以试试以上生吃的方法哦,除了以上几种可以生吃的蔬菜以外,你们还有其它的推荐吗?

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