设施蔬菜天津市民菜篮子里的放心菜白花丹

设施蔬菜：天津市民“菜篮子”里的放心菜

春播时节，天津市西青区辛口镇田间地头呈现出一片繁忙景象，在7000亩设施蔬菜大棚里菜农们正在抢抓时机移栽菜苗。第六埠村的张振国是村里设施蔬菜现代农业园区的种植大户，他告诉记者：“这些年他栽植了20个大棚油菜和长茄，亩均收益2万多元。年初他又流转了20亩地，种植面积达到40亩，一半栽西红柿，一半栽芹菜和菠菜，现在已移栽完毕，菜苗长势喜人。”

近三年，天津累计实施设施蔬菜项目114个，建设面积26250亩，涉及10个农业综合开发项目区县。新建二代节能日光温室11804栋，建筑面积13440亩。年平均新增蔬菜生产能力10.5万吨，新增1500吨应急储备能力，累计为津城市民提供1.6亿公斤绿色蔬菜。

政府扶持 多方投入

为保障京津城市蔬菜供应，保障市场价格基本稳定，丰富市民菜篮子，按照国务院的部署，国家农业综合开发办公室从2011年至2013年对本市农业综合开发连续三年安排设施蔬菜项目，加快建设一批规模化、标准化设施蔬菜生产基地。市政府提出“认真组织实施，落实配套资金，确保市场供给”的要求，市财政局会同市农委及有关部门，精心组织有关区县开展设施蔬菜项目建设。市农业综合开发办公室周密部署，精心组织，足额落实财政配套资金，发挥财政资金“四两拨千斤”作用，确保项目按期建成。三年来，本市实施蔬菜项目建设总投资18.38亿元，其中中央财政资金3亿元，市级财政配套资金3.62亿元;，区县财政配套资金2.38亿元，项目单位自筹资金9.38亿元。

市财政局农业综合开发办公室主任侯爱喜介绍，天津设施蔬菜项目建设优先扶持资源优势明显、适宜蔬菜种植和便于仓储运输的集中连片区域，努力提高蔬菜生产规模化、标准化和集约化水平。实施蔬菜项目区县结合农业“4412”工程建设规划，将市财政配套资金与市农委切块资金捆绑使用，实行“先建后补”办法，调动农业产业化龙头企业和农民从事设施蔬菜生产的积极性。农业开发部门对全市10个项目区县的114个项目逐个督导，对施工较慢的项目重点跟踪，催工期、催进度，落实自筹资金，按照进度计划，保质保量完成项目建设任务。

提高效益 保障供给

提高农业综合开发效益，是保障蔬菜供给的前提。本市设施蔬菜项目运行良好，设施蔬菜经过种植、培育、收获、销售环节经济效益和社会效益初步显现。三年共有105个项目单位实施了设施蔬菜项目，其中农业产业化龙头企业18个，农民合作社79个，其他涉农企业8个。项目承接单位通过自营、承包和出租经营模式，实施农超、农校、农企、农社和农贸对接，项目单位蔬菜生产实现了以产定销，天津蔬菜市场50%以上为本地产。

记者在西青区辛口镇、津南区葛沽镇、武清区大梁镇、静海县大邱庄镇、蓟县上仓镇看到，设施蔬菜大多以种植黄瓜、西红柿、青椒、芹菜、油菜、长茄、豆角等为主。侯爱喜说，9500栋温室用于叶类和果类蔬菜种植，2304栋用于食用菌种植。一个日光温室按建筑面积1亩地计算，平均每个日光温室年销量蔬菜1.3至1.4万公斤。天津农业综合开发设施蔬菜项目建设的日光温室蔬菜种植分为果菜类种植、叶菜类种植和食用菌种植三类。果菜类种植又分为一年一季或两季;叶菜类蔬菜种植一年可种植3至4季。食用菌种植一般每年7至8月份定植菌棒，11月可采收******菌类，采收期延续到次年的6至7月份。

据介绍，天津设施果菜亩产均达到1.5至2万公斤，适时投放市场后，保持每斤果菜价格平均在2.5至3元左右，按亩产西红柿、西葫、青椒、黄瓜等果菜1.5至2万公斤计算，每亩销售收入在3.75至6万元，年纯利润在2至4.3万元。叶菜类蔬菜一年3至4季种植，每亩温室可产芹菜、油麦菜、菠菜、小白菜1.5至2万公斤，投放市场后，平均市场价格保持在1.2元至3元区间，亩销售收入在3.5至4万元，年纯利润在1.2万元至2万元左右。三年平均新增设施蔬菜生产能力10.5万吨，新增1500吨应急储备能力，蔬菜储备总规模达到1.5万吨，可满足城镇居民5天的消费量，极大提高了蔬菜生产供应及应急储备能力。

生态环保 农民增收

设施蔬菜突破了农业生产的季节性限制，提升了土地资源利用效率，可以实现多季生产，并改善了农产品种植结构。设施蔬菜生产就是“蔬菜工厂”，这种现代农业表现出“四多四少”的特点，即设施菜多、露地菜少;果类菜多、叶类菜少;园区化生产多、分散地块生产少;合作社组织化生产多、家庭分散经营生产少。我市设施蔬菜生产在上市时间、上市品种等方面可以更好避开市场销售高峰期，保障时令蔬菜“淡季不淡”，从而丰富市民餐桌。同时，也能实现与周边省区错位生产与上市，提高效益水平。

设施农业生产属劳动密集型行业。在城市化过程中设施农业有效地吸纳了不具备非农就业能力的农村转移劳动力，使农民成为从事农业生产的产业工人。侯爱喜对记者：“我市9500栋温室种植果类蔬菜和叶类蔬菜，2304栋用于食用菌种

植，蔬菜类按每亩温室年纯收入平均2.5万元计算，每栋温室投资回收期为5年左右。”目前，本市涌现出一批每亩效益超3万元的蔬菜、5万余元的食用菌种植基地，带动农户近4万户，农民增收1.75亿元，平均每户农民年增收4000多元。“一亩菌十亩菜，一亩菜十亩粮”，让农民尝到了甜头。

武清区大梁镇五柳农业专业合作社，是该区设施蔬菜产业的龙头，集中连片建设高标准大棚1400多亩，栽植品种主要以果菜为主，去年实现纯利润300多万元。“这几天特别忙，育苗中心内培育的100多万株菜苗供不应求。”理事长邵宝建告诉记者。目前，合作社的黄瓜苗全部售完，茄子、辣椒苗销售过半，今年单菜苗一项可收益50余万元。和他们一样，这里的菜农们年没过完就开始忙活了，整垄、修畦、移苗、浇水。镇上专门建立了园区建设指挥部，抽调精兵强将，协调解决菜苗移栽急需的水电等问题，园区新架设的二公里多低压线路和三台变压器节前已通电，新打的六眼机井都已开泵抽水，以育苗中心为主的千万株辣椒、西葫芦、西瓜等瓜菜苗长势喜人，大梁镇的农民满脸挂着笑容。

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