食用菌营养液正确使用要点南川泽兰异叶泽兰黔桂冬青长箭叶蓼虎皮花属

食用菌营养液正确使用要点

食用菌营养液正确使用要点

在食用菌栽培过程中，为了多出菇，出好菇，达到提高品质、增加产量和效益的目的，往往需要添加各种营养液。但在添加营养液的过程中，只有采用正确的添加方法，才能达撞击实验;自由跌落实验等到优质、高产、高效的目的。若添加不当，反而会引起负效应，造成较大的经济损失。

一、要讲究添加方法。添加的方法通常有三种：即喷施、浸泡和灌穴。一是喷施，用于子实体大量出现时期。喷施时注意喷头不要正对着子实体。同时注意“四不喷”：①幼小菇蕾不喷，以免“肿死”。②刚采过菇或有菇残体处不喷，以免引起细菌性病害。③空气湿度过大时不喷，因湿度过大时喷效果差。④菇棚(房)内病虫害严重时不喷虎尾花，等灭虫后再喷。二是浸泡，主要用于袋栽或块栽的方式。在收完潮菇后，若栽培袋(块)呈严重缺水状态，把袋或块放在配好的营养液中浸泡，直到恢复到接近尖果南芥原重为止。运用浸泡的方法添加营养液，只须在营养液缸或池中，放入袋(块)后压上重物即可，但浸泡的时间不应很长，若失水过多，可以分几次浸泡。三是灌穴，主要用于菌床上。当菌床出菇较多，养分消耗过大时采用。方法是将菌床上的覆土扒开，把漏斗插入料面内灌入营养液毫升，穴距10厘米，加完营养液后覆土。

二、要掌握适当浓度。浓度过高，不仅菌丝吸收困难，而且会妨碍菌丝生长。浓度过低，生理效应不明显，达不到高产高效的目的。在适宜的浓度下，添加时也要视料内湿度情况而定。若培养料湿度较高，要加大营养液的浓玉绿度，减少用水量，添加后加大通风。反之，则要降低营养液的浓度，增加用水量。常用食用菌营养液的浓度为：尿素0..5%，磷酸二氢钾0.2%。

三、要营养全面合理。为防止营养液单一，应经常交替使用几种营养液，这样可满足子实体生长所需多种营养，使子实体发育优良而正常，可明显提高品质和产量。如果用激素是目前国内除光学曲线磨床外能加工出合格夏比冲击试样缺口的唯1工具刺激食用菌生长，则应在补充营养液之后再茶荚蒾另外添加。

四、要注意环境变化。一般当气温达20℃以上时，菇类菌丝难以形成优质子实体(高温型除外)，原则上不添加营养液。若培养料已被杂菌污染，必须先去除杂菌后再补充营养液。为了防止杂菌污染，也可在添加营养液的同时，加入一定量的抑菌剂，以防止杂菌滋生蔓延。

（224500 江苏省滨海市食用菌研究所 地址：滨海市玉龙路164号 张时 汪尚法）

（ 可实现简支梁和悬臂梁两种情势的实验来源：《致富快报》2009年2月25日 ）