陕西省林下经济发展异军突起柳穿鱼

陕西省林下经济发展异军突起

陕西是林业大省，以陕南秦巴山区为主，分布着广袤的森林。近年来，林下经济异军突起，成为群众致富的新抓手，走上了经济发展和生态保护双赢的路子。

林下魔芋：群众的致富产业

站在金钟村的山下，对面山上、等各种植被密密地笼住山体。走近山脚，才发现靠近山脚的板栗树下，是一片片魔芋。

沿着河边一片玉米地往上走，就是山体了。坡度稍缓的坡底，生长着一行行三四米高的板栗树。在板栗树之间，是密植的魔芋，高度在四五十厘米之间。再往上，坡更陡、林更密，距离山脚60米以上就没有板栗树和魔芋了，成了纯粹的生态林。

这是记者7月5日下午在镇安县云盖寺镇金钟村看到的林下魔芋种植。

金钟村本来盛产野生魔芋。以前，村民上山收野生魔芋，可以够一家人吃半年。从2017年开始，金钟村开始发展林下魔芋产业。由合作社提供种子，引导村民发展林下种植。“由于魔芋喜阴，所以特别适合在树林中种植。”合作社负责人陈正朝介绍，“魔芋不适宜大片种植，大片种植很容易生病。林下一小片一小片的种植，非常适合魔芋，保证了魔芋的健康生长和高品质，又不用砍树。”

62岁的村民张廷瑞在屋侧坡上的树下也种了一块魔芋，长势良好。张廷瑞说，越大的树越不影响魔芋生长，在这里比板栗树下还长得好。张廷瑞对这个新产业信心很足。

镇安是林业大县，林下资源丰富。金钟村户均耕地一般不超过10亩，户均林地却一般都在20亩以上。如何利用丰富的林木资源发展林下经济？村党支部书记李娥说：“以前试过林下养鸡，最后因为防疫的难度和市场原因放弃了。后来开始尝试林下种植魔芋。近几年，种植魔芋每亩纯收入一直在2000元以上。”

如今，金钟村已种植1500亩魔芋，其中林下魔芋750亩，其他的种在坡耕地上。魔芋已经成为金钟村的主导产业，成为仅次于板栗的第二大致富产业。

林下养鸡：品质高见效快

溪水潺潺，林木茂密。走在旬阳县铜钱关镇赤岩社区的石门沟山下，一般人不容易看出这里是个养鸡场。

“一些母鸡悄悄在山上不易发现的角落下了蛋，用体温孵化出小鸡带回来，今年已经带回来了700多只。”旬阳县鑫绿林生态养殖公司负责人屈政策一说起这些鸡就笑容满面。在他看来，这正是林下养鸡的优势：环保、绿色。

山上的林下，各种品种的鸡三五成群，历经7年，这里已经成为旬阳县最大的林下养鸡场。

为了满足人们吃上正宗土鸡的需求，屈政策的林下养鸡场坚持育本地老品种土鸡——原种鸡。在他看来，抗病能力强是原种鸡最大的优点，不喂抗生素和药物，原种鸡就不会生病。“这里的鸡是会飞的鸡，一到傍晚就上树了，也不怕雨淋。7年没生过病。”屈政策骄傲地说。

为了找到纯种土鸡，屈政策曾骑摩托到不能通车的高山顶，在农户家里找到据说是20世纪50年代品种的老公鸡。如今，这只“濒危”的老公鸡已经育出几千只鸡。

从2013年开始，本在内蒙古开矿的屈政策回到旬阳，在老家开始搞农业。经过赴山东、四川等地调研，他认为本地最适合的产业就是林下养鸡。他理解的林下养鸡就是最接近于传统养鸡、能达到有机品质的高端生态养鸡。

为了保证鸡吃到最好的饲料，屈政策全部用农家肥种植玉米。“我们喂鸡的饲料，就是自种的有机玉米、小麦、大豆，再就是靠鸡自己在山上吃虫子、杂草。”屈政策说。2017年，鑫绿林生态养殖公司种的64公顷小麦、玉米、大豆获得了西北农林科技大学的有机认证，鸡肉、鸡蛋也获得有机认证。

在山上的相对分区中，屈政策把条件最好的位置留给了公鸡群。公鸡区里，一只只羽毛丰满、鸡冠丰沛的公鸡或信步小走，或闭目养神。“我们这里的母鸡下蛋前，都有公鸡进行授精。实际上，这样的鸡蛋比没有授精的鸡蛋要多出两种营养元素。”屈政策认为林下土鸡蛋的发展前景广阔。

目前，鑫绿林生态养殖公司的活鸡每公斤卖到50元，是普通饲料喂养的3倍。去年，该公司养鸡收入240万元。

“如果售价每公斤70元以上，养1000只原种鸡就能顶养1万只‘洋鸡’的效益。”屈政策说，“如果有那么好的行情，相信我们这里就不会有人搞大规模的现代化养殖了，林下养殖原种鸡将真正成为主流。”屈政策相信，林下养殖原种鸡，是对生态最友好的养殖方式。

林下经济：发展空间大

“种玉米、土豆、红薯，野猪糟蹋得不行，今年就看金银花了。”在旬阳县构元镇林相村五组，65岁的庞熙禄今年主要的指望就是刚收获的50公斤金银花了。

在旬阳县，每座山上都有在林下种植中药材的，每个村都有在林间养蜂的。土蜂由于不用移动和迁徙，一年只打一次蜜，每箱毛收入一般在1500元以上，特别适合不能离家、劳动能力不强的中老年人。

截至2019年年底，安康市林下种植面积达到143万亩，林下经济产值65亿元。其中，林下种植药材59万亩、林下魔芋30万亩、林下蔬菜30万亩；林下养殖林禽、林畜等1842.32万头（只、羽），发展食用菌2144万袋。2019年，全省林下经济产值近200亿元。

安康市林业局局长陈扬斌说，随着集体林权制度改革的深化，林地经营权不断放活，广大农户和新型林业经营主体利用丰富的林地资源适度发展以林下种植、林下养殖为主的林下经济，取得了明显成效。对巩固集体林权制度主体改革成果、加强生态文明建设、加快林业产业结构调整、增加农民收入发挥了重要作用。林下经济不仅补上了传统林业生产周期长、见效慢的“短板”，还增加了产业附加值，为农民增收致富开辟了新渠道，实现了不砍树也能致富的梦想。

省林业局发展改革处处长刘增祥说：“林下经济在我省主要有采集业、种植业、菌类为主的培植业、养殖业、旅游业。林下经济的生产环境一般都更好，具有生产更环保、品质更高农副产品的条件。陕西的林下经济规模和产值在北方地区很突出，但与广东、福建、浙江这些省份相比，陕西的林下经济附加值较低，在投资来源、组织化程度、品牌、市场化程度、营销手段上，还有很大差距，提升空间还很大。”

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