纤维素复合酶半干贮秸秆饲料的制作鹧鸪柳

纤维素复合酶半干贮秸秆饲料的制作

纤维素复合酶半干贮秸秆饲料,是利用纤维素复合酶作为添加剂,将切短的秸秆放在密封的容器(半干贮窖、半干贮池、半干贮塑料袋等）中贮藏，经过一定的发酵，使秸秆变成质地柔软、具有酸香气味、适口性好的优质半干贮秸秆饲料。现将其制作技术及饲喂效果简介如下：

一、制作技术

1．建窖：采用半地下式贮窖，用砖石砌成，水泥挂面，圆筒形，直径2米，深3米（地下2．5米，地上0．5米）。

2．半干贮料选择及添加剂用量：当玉米成熟后，立即收获玉米棒，茎秆尚能保存部分青绿叶，进行刈割半干贮，最好是边收边切短边贮。没有玉米秸也可用稻草、麦秸、花生秧、地瓜秧等。每5000公斤半干贮原料（切成2厘米长），添加纤维素复合酶半干贮添加剂1公斤，即窖贮秸秆重量的0．02％，同时加入玉米面15公斤，即窖贮秸秆重量的0．3％，为纤维素复合酶均匀剂（即1公斤复合酶添加剂加15公斤玉米面，即成添加剂均匀撒布剂）。

3．装窖:先将窖底垫一层软草，然后将切短的贮料装入窖内，并根据要求将贮料含水量调节适度（60％～70％），同时，纤维素复合酶加入均匀剂搅拌均匀。装料时，要逐渐进行，每装一层贮料，撒布一层混合后的添加剂，每层贮料装30厘米～40厘米，并踩实压紧，按上述操作程序，一层加一层，周而复始直到装满高出窖口50厘米～70厘米为止，最后顶端撒一些添加剂，盖上一层软草，使顶端呈馒头状，然后用双层无毒塑料薄膜封严，压紧压实压严，培土厚50厘米。防止漏气、渗水，窖口周围要有排水沟,封窖后要经常检查,特别是雨、雪后及时排水和扫雪，发现裂缝要及时填土盖严。

4．贮料管理与使用：半干贮秸秆中添加纤维素复合酶的贮窖管理与一般青贮窖相同。添加纤维素复合酶半干贮饲料，一般经45天～60天完成发酵过程，即可开窖饲喂。

二、营养价值

以玉米秸秆为例，其感观鉴定：色泽淡黄色或淡褐色，呈淡果酸香味，质地松散柔软，无发霉现象，pH值3．8～4．2。

营养成份分析（％）：含水量42．5～54．9，粗蛋白5．43～8．5，粗纤维29．04～31．75，粗脂肪1．38～3．00，粗灰分6．04～9．31，无氮浸出物44．05～48．91，磷0．098～0．15，钙0．45～0．66。

三、饲喂效果

1．饲喂量：当日所需饲料应提前一定时间取出。但一次取出量不应太多，否则会变质。喂量以牛为例，100公斤体重每日喂玉米秸秆4公斤～6公斤为宜。

2．效果：据试验证明，饲喂纤维素复合酶处理过的半干贮玉米秸秆试验组与喂羊草的对照组相比较，对肉牛*用夏洛来肉牛与本地黄牛杂交一代牛）增重效果显著，平均日增重2．5公斤，试验组比对照组平均增重提高20％，增加经济效益42％。

四、优点

1．成本低、效益高。制成一窖（六九窖）半干贮饲料只需1公斤纤维素复合酶添加剂（价值15元），而5000公斤氨化秸秆则需尿素150公斤～250公斤（210元～350元）。同等饲养条件下，经喂牛试验，两者增重差异不显著。

2．提高营养价值。据测定，粗蛋白含量提高0．34％，粗纤维素含量降低5．3％。

3．纤维素复合酶半干贮添加剂无毒无害，安全可靠。

4．技术简便，易学易懂，对农户稍加技术指导，便可以学会，适于广大农村推广应用。

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