打造沪产新奇特珍品水果星宿菜

打造沪产新奇特珍品水果

三伏天的36度高温，冒着酷暑，走进闵行区芦恒路上的这家合作社的大棚里，一株株仙人掌模样的植株长得比人还高，一颗颗火红的果子缀满枝头，有的是拳头大小，有的则达到了碗口大小，非常惹人喜爱。冯贤兴作为沪上新兴农业的领军人物，一边用专用剪刀剪切火龙果，不顾满头大汗，一边依然兴致勃勃介绍着火龙果种植技术。

上海冯氏悦龙果蔬专业合作社，种出的火龙果新品种叫“蜜香”，三年前从越南引进，在基地里种了13亩，经过精心试验和培育，今年是喜获丰收的第一年，经专业人士测定，果肉糖度高达21度，对比市面上糖度12度的火龙果，口感差异很大。

冯氏火龙果到底有多好吃，尝了才知道。老冯把一只大个头火龙果拦腰切开，切面上立刻渗出紫粉汁水，颜色特别浓重，艳丽诱人，咬一口，汁多甘甜，口感细腻滑嫩，还有一股玫瑰香。“昨天一位顾客还反馈说，他女儿以前不爱吃火龙果，但吃了我家的火龙果之后，已经喜欢上了。”老冯自豪地说道。

正巧有几位消费者来合作社选购，用其中的一位评价：“以前吃过的火龙果，普遍不甜，口感偏硬，但这家合作社种出的火龙果与众不同，皮薄好剥，汁水足，特别甜，口感细腻，让人吃了还想吃。”另一位批发商一下子就批了100斤，说这种火龙果市场好销，回头客很多，所以专门从周浦镇赶来购买。

都说火龙果是舶来品，上海本土有口碑的水果就这样几种，但冯理事长告诉我们，他就是通过自己的努力，打造沪上不一样的新奇特乡间米道，运用独有的技术，包括对土壤的改良、有机肥配比、室温控制等一系列秘诀，让舶来品的火龙果，也能“特别甜”，种出“让人抢着吃”“吃了还要吃”的第二代、第三代新品。

为了保证种植的水果品质，合作社在种植上有一整套技术支撑，冯贤兴采用“数字化管理”，火龙果每个枝条只留一个果实，每次施肥时间点和数量，都经过精心计算，大棚通风时间非常讲究，基地土壤都经过了改良，同时坚持人工除草，绝不用除草剂，还全部采用“仿有机”种植，合作社的水果全部按照这个原则种植。

冯氏悦龙果蔬合作社的办公室墙上，从里到外挂着几十块铜牌和奖状，十多年里，合作社种植的草莓、西瓜、葡萄、桃子、生梨、桃和大米等，在国家级、长三角地区、市级擂台赛中曾荣获“20金、19银”的荣誉，今年夏天，合作社还专门到北京领取了一个西瓜评比银奖。

说起这一切，冯理事长谦虚地表示，追求生态优质高效农业，种植新奇特品种的他，今后还要百尺竿头更进一步，就像合作社的三个笑脸标识一样，让消费者品尝后笑逐颜开，口味一流惬意，心情愉悦，吃了还要再吃，自己在成绩面前，争取再花一二年时间，用品质独特口感一流的冯氏水果，加上电商营销、精准包装和线上物流，向上海的消费者交上全新作品。

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