猪沼菜生态循环鼓了沈阳辽中农民腰包儿翅萼树科

“猪·沼·菜”生态循环鼓了沈阳辽中农民腰包儿

一大早，辽宁省辽中县潘家堡村农民吴绍明就在自家的蔬菜大棚里忙活了起来，给蔬菜浇灌“沼液”是他今天最主要的活计。记者看到，他种的莴苣、芹菜等绿叶菜，茎叶健硕，长势喜人。吴绍明笑着介绍说：“这都是喷施沼液、施用沼渣的效果，菜的品质和价钱要比同类蔬菜高很多，每斤能达到10块钱，是普通同类菜的三四倍，而且是抢手货。”

说起吴绍明家大棚的高效益，还要提一提珍帝种养专业合作社构建的“猪·沼·菜”生态循环经济模式。

为了探寻其中的奥秘，记者来到了位于潘家堡村村南的珍帝种养专业合作社。一走进合作社的大门，就看见一排排扣着塑料大棚的二层小楼。“这些小楼都是咱们合作社饲养生态环保猪的猪舍。”记者正好奇这些小楼的用途，合作社的理事长苏宏文从一栋小楼上走了下来，笑呵呵地对记者说。

在苏宏文的邀请下，记者走进猪舍。一只只浑身粉白的小猪看见有人来，努动着灵活湿润的小鼻子跑到猪栏门前，哼唧哼唧地连拱带嗅。与传统猪圈不同的是，喂食、上水都是自动化传送系统，而且每只猪都那么干净，猪舍里竟没有一丁点儿的猪粪味儿。原来这儿的猪舍分为上中下三层，地面以上的两层用来养猪，地下还有一层是贮存猪粪便的沼气池。每个猪舍都有专门与沼气池连接的管道，地面是水冲保洁的，清理猪舍的时候，猪粪、污水顺着管道流进沼气池，通过厌氧发酵，产生沼气。这样的养殖模式，不但祛除了猪粪原始耗氧发酵的刺鼻气味，解决了猪粪污染环境的问题，又为当地棚菜生产提供了沼液沼渣等有机肥料。利用沼液进行叶面喷施，可调节作物生长代谢，补充营养，促进生长平衡，增强光合作用，不但减少了肥料支出成本，还能防治蔬菜病虫害，对蔬菜有增产和提质的功效。沼液沼渣富含多种农作物所需的营养物质，同样也适宜根外施用，其效果远胜化肥，不但能预防土地板结，还能培肥地力，所生产的蔬菜根系发达、茎秆粗壮、叶色浓绿，形、色、味俱佳，自然成了商贩抢购的“香饽饽”和健康消费人群的首选菜。

据苏宏文介绍，从2011年起，合作社开始构建生态循环经济模式。这儿的蔬菜近三年用的都是沼液沼渣这样的有机肥，没上过一滴农药和化肥。现在，合作社养猪场的2000多头猪每天能产生三四吨的猪粪，收集发酵后产生的沼气足够供应周边的村民使用，沼液沼渣还能供给合作社的700多栋蔬菜大棚施用。合作社生产的蔬菜已经注册了‘珍帝’商标，今年就打算请国家权威部门进行有机评定。

“这么说吧，咱这儿的棚菜不打针、不吃药，住得暖、吃得好，长得自然就壮，营养价值和价钱当然也高。”苏宏文风趣地说。“去年猪行儿不好，瞪着眼儿赔。没想到合作社的棚菜却卖了个高价，不但补回了养猪赔的钱，还赚了不少。”

目前，潘家堡村大力发展高效生态农业、绿色食品、有机农产品生产，基本形成了以沼气为纽带的“猪·沼·菜”生态农业生产模式，取得了经济效益和生态效益的双赢。

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