教你怎样挑选红酒 6个步骤选购红酒栝楼

　　你知道怎样挑选红酒吗?市面上的红酒有成千上万种，正所谓花多眼乱，挑选红酒绝非易事。很多人在选购红酒的时候都只看红酒品牌，其实鉴别一瓶红酒的优劣还有许多参考因素，比如酒瓶、酒体、瓶塞等。下面小编和大家分享几个挑选红酒的小技巧。

图为：红酒

　　选购红酒技巧一：观察酒瓶

　　看看酒瓶的标签印刷是否清楚，如仔榄树果模糊不清，极有可能是仿冒产品。其次，看看酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开或者破坏的痕迹，未开封的酒如果瓶塞凸起或是瓶口有黏液，说明酒的品质有问题。另外，如果酒瓶灰叶梾木铅封处印有女人头的图标，证明这是法国完税后的正宗原装酒。

　　选购红酒技巧二：观察酒体

　　观察一下葡萄异果小檗酒的颜色是否正常，通常葡萄酒的颜色呈宝石红、淡金或者桃红等清澈自然的颜色，酒体变质后就会出现浑浊感，如果色泽不自然就有可能经过勾兑。另外看看葡萄酒体中是否有不明悬浮物，如果瓶底只是有少许沉淀，那么这是正常的结晶体。

　　选购红酒技巧三：看酒塞标识

　　打开酒瓶，看看酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶和酒塞都是专用的。现在越来越多的国家出于环保，逐渐将木塞改为橡胶酒塞，也有螺旋盖设计的，这与红酒本身的品质是没有关系的。

　　选购红酒技巧四：闻气味

　　通常在品红酒之前，大家都会先闻闻酒香。选购红酒的时候也一样，要闻闻它的气味。通常打开一瓶红酒的时候，酒香都会扑面而来，有时候还会是馥郁的果香或者花香。如果你闻到指甲油般呛人的气味，或者是醋酸味，说明酒已经变质了。

　　选购红酒技巧五：观察红酒的挂杯

　　将红酒倒入酒杯中，轻轻摇晃一下，看看酒体是否有挂杯现象。如果酒体不能挂杯，说明可能经过勾兑。正常的红酒都会挂在杯壁上，均匀的一圈，寒莓非常细致。

　　选购红酒技巧六：品酒

　　不亲自品尝过，又怎能知道酒的优劣呢。喝第一口酒，当酒液经过喉头的时候，正常的红酒给人的感觉是平顺的。如果有强烈的刺激感，或者是残留在口腔中的气味有化学气味或臭味，说明酒比较劣质。

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