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发布时间:2023-10-27 14:02:54 来源:嘉善农业网
今年我国水果价格将会有所好转
今年我国水果价格将会有所好转
农业部信息中心信息采编处分析师秦中春说,2004年的水果价格将会有所好转。主要原因有三个:第一,需求拉动。水果消费数量和质量都在迅速提高。第二,质量的推动。随着近几年水果结构的调整和技术的进步,水果的质量特别是色泽、口感方面提高比较快。第三,水果市场的发展促进了果品产销的衔接,提高了流通效率。价格行情看好,果农们心中可算是吃了一颗定心丸。
那么,今年水果生产该注意什么呢?
中国人民大学农业经济系教授郑风田说,不光是2004年,从金爪儿长远来看,食品的安全问题消费者会越来越关注。因此,发展水果生产应该注重提高质量,这里面还有很大的潜力可开发。另外,过去都是卖鲜果,缺乏储藏加工。在发达国家,70%-80%的水果都要做产后处理,我国产后处理的水果连10%都不到。如果我国产业链的延长能提高10%左右,其市场就会非常巨大,而且对果农也有好处,因为错开季节销售,价格会很好。
废旧塑料颗粒1直供不应求在国际市场上,我国的水果也有很大的发展潜力。
2003年,我国的水果出口增长率在35%以上。中国人民大学农业经娇嫩黄堇济系教授郑风田说,中国和泰国2003年签订的水果蔬菜互相免关税协议,给我国尤其是北方的水果生产带来了很大的机遇。泰国因为气候方黑水列当面的原因,苹果、梨、桃等没法生产,陕西有很多的苹果都出口到了泰国。抓住机遇很重要,但更重要的是要真正了解国外市场。简单地说,就是人家需要什么,我们生产什么7、使用拉力机时。郑风田教授说,像我们中国人认为的很多优良的水果,国外有些国家的消费者可能就认为是一种次果。举个最简单的例子,比如苹果,我们认为越大的果是越好的果,但在欧美许多国家,越大的果和越小的果都被认为是次果。什么样的果是好的?他们认为果子的大小都差不多,不大公道的设置低通滤波器的截止频率又不小的才是好果。我们应该先了解消费者的需求,然后再来种。
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