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蔷薇果产业发展快

随着各项生产成本的提高，世界各地的农业生产者都在寻找能够带来更为丰厚回报的作物。在观赏苗木行业，从业者也在向这个方向进行着不懈努力。近年来，在意大利等国的观赏蔷薇果生产，由于顺应了这个趋势，且受到了市场的欢迎，得到了很快地发展。2005年，有统计数据表明，每一株用于生产蔷薇果切支的蔷薇植株平均可以创造7.7欧元的收入。

一般情况下，专门用于生产蔷薇果枝的蔷薇植株栽种后，可以连续采收15年。这些蔷薇植株对病害和低温具有很好的抗性，同时所需的养护技术也很简单。目前，在意大利，蔷薇果枝的生产面积已达200公顷，在澳大利亚也有大约13公顷。据蔷薇果枝生产方面的专家帕图格（SergioPatrucco）介绍，这种产品的市场供给一直处于短缺状态，使其价格保持居高不下。2005年，在荷兰花荷花卉拍卖市场所属的瑞恩堡拍卖市场， 卡热罗（Coral-

lo） 和 泽菲热（Zaffiro） 两个品种的蔷薇果枝的平均价格达到0.67欧元；而枝长在100厘米的产品，这两个品种的平均价格分别达到了1.69欧元和1.32欧元。他认为，随着国际市场对这种产品需求的不断增长，在不久的将来，种植面积达到500公顷应该是可能的。当然，这要充分考虑南北半球的生产和销售情况以及市场价格，此外果枝的质量也要得到保证。

意大利利古里亚地区的帕图格（VivaioPatrucco）苗圃是该国生产蔷薇果枝的先驱。这家苗圃最先发现了蔷薇果枝在观赏园艺市场的价值，并开发选育了专门的观果蔷薇品种。同时，他们还为这一产品注册铜毛马蓝了 爱之果（IFruttidell＇Amore） 的商标。1999年，在利古里亚地区的萨芮莫花卉市场（SanremoFlowerMarket）上，蔷薇果枝首次亮相。不仅在蔷薇果枝方面，在月季品种的选育和幼苗的生产方面，帕图格苗圃也有着悠久的历史。到今年的4月，帕图格苗圃从事月季品种选育和幼苗生产就达到了整整60个年头，他们培育的大花型红色月季切花品种 达拉斯（Dallas） ，曾在相当长的时间内，在市场上处于主流地位。

在培育生产蔷薇果枝的专用品种时，帕图格苗圃最先选出了微果草14个品种。这些品种都经过了育种师对其生长习性、分枝多少、皮刺多少、果实颜色、大小和形状等方面的严格筛选。此后，这14个品种进入了实际生产阶段，栽种后的第二年，它们的生产量就达到了丰产期的产量。在这些品种中， 卡热罗 和 泽菲热 经过了市场的考验，最终成为主要的观果蔷薇品种。这两个品种与其他主要月季育种公司推出的观果蔷薇品种相比具有明显特色。

卡热罗 的果实小，呈红色，枝条弯曲。其观果枝无论长短，都已成为制作各种插花艺术作品，布置各种展览、会议会场、宾馆、餐厅以及酒吧的必备材料。在一些场合，即便是枝条很短的 卡热罗 果枝，都可以在经过一些修饰后，成为吸引人的装饰品。

目前，帕图格苗圃正在试种两个新型的 卡热罗 品种。其中之一的果枝呈直立丛状。这一特性有利薄叶卷柏于种植商提高种植密度，从而提高单位面积的产值。以往枝条弯曲的 卡热罗 占据空间较大，其长长的枝条经常会将苗圃中的人行道占据。最近有消息表明，枝条通直的 卡热罗 会在拍卖市场获得更好的价格，甚至会达到翻一番的水平。另一个处于试种状态的新型 卡热罗 的果实为黄色，目前已经进入扩繁阶段。 泽菲热 是帕图格苗圃另一个引以为豪的观果蔷薇品种，这个品种的果实为椭圆形的橘红色，是花艺师和园艺师们多年来一直追求的。此外，帕图格苗圃还有多个品种在进行试种，几个绿色和紫色果实的品种即将进入收获季节。

帕图格苗圃的负责人介绍说，在北半球，观果蔷薇幼苗的供货期主要从12月到来年的三四月。苗圃向全球各地的客户提供从幼苗种植到栽培管理技术、经济收益预测、采后处理、市场营销等各方面的技术支持。在某些情况下，帕图格该公司为拉挤成型设立了新的标准苗圃甚至可以帮助在南半球的客户在欧洲市场销售他们的产品。这样做，有效地延长了观果蔷薇的上市期。

目前，已有来自世界各地的种植商宁波贸促借展会为新材料发展聚力开始关注帕图格苗圃的观果蔷薇，中国、厄瓜多尔、新西兰、老挝、印度、美国以及匈牙利的种植商都曾为此与帕图格苗圃进行过接触。对此，帕图格苗圃的反应是，他们希望与种植商建立严肃的伙伴关系，希望大马铃这些种植商的生产面积不小于10公顷。他们也欢迎这些种植商有机会能够参观该苗圃设在意大利北部占地面积达25公顷的基地。在那里，这些客商可以看到帕图格苗圃选育出的各种观果蔷薇。

在销售价格方面，2005年，荷兰瑞恩堡花卉拍卖市场拍卖的 卡热罗 观果蔷薇的平均价格从12至20厘米短枝的0.13欧元到100厘米长枝的1.69欧元不等，其特等长度的130厘米产品的价格甚至达到了2.1欧元。与2004年的平均价格相比， 卡热罗 70厘米产品的价格上涨了12％，100厘米产品的价格上涨了56％； 泽菲热 70厘米产品的价格上涨了21％，100厘米产品的价格上涨了37％。

2003年，随着大面积观果蔷薇的投产，这种产品开始进入荷兰瑞恩堡花卉拍卖市场。当时，由于上市量偏大，达到16.5万支；加之质量等级偏低，多为50至70厘米产品，价格并不理想。2004年，种植商注意了提高质量等级，同时减少了供货量，价格状况得到了明显改善。2004年和2005年 卡热罗

的观果蔷薇在瑞恩堡拍卖市场分别被售出4.436万支和9.512万支，平均价格分别为0.79欧元和0.67欧元。同期， 泽菲热 的在瑞恩堡的销售业绩为3.278万支和5.5万支，平均价格分别为0.53欧元和0.67欧元。

在北半球，观果蔷薇的收获季节一般从秋季开始，并能以客户的需求为导向开发个性化材料可以延续3个月，即从9月到11月。在意大利所处的地中海气候下，收获期可以提前一个月，即从8月到10月。在南半球，如澳大利亚，收获季节为三月至五月。果枝收获后，要浸于水中，并进行冷藏，以免其脱水。在运输过程中并不需要低温条件。在一般的冷藏条件下，果枝的保鲜期可达两个月以上。如果环境条件能够控制得比较理想，其良好的观赏效果甚至可以保持半年以上。果枝达到消费者手中后，还要继续浸于水中，观赏效果可以保持1个月左右，此后会逐渐干萎。

在应用方面，蔷薇果枝除了可以在各种花艺作品中发挥其独特的优势外，在零售方面也应该得到足够的重视。比如，零售商在制作花束和增加节日市场花卉的附加值方面，蔷薇果枝就可以发挥很好的作用，尤其是在圣诞节和情人节期间，可以作为节日花束理想的装饰用品。此外，帕图格苗圃还希望今后能够推出作为盆花的观果蔷薇品种，这样的品种可以供应圣诞节市场。理想的情况是，观果蔷薇盆花没有叶片，枝头挂满了闪着光亮的蔷薇果实，再稍加装饰，就会是理想的节日用花。

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