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安吉白茶氨基酸含量高，广受天津茶友青睐

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核心提示：近年来，安吉白茶声名鹊起，被不少茶友视作中国名茶的后起之秀。其实，早在宋代《大观茶论》中便出现过安吉白茶的身影。据资深茶人金慧玲介绍，安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1至2倍，对提高人体免疫力作用更大。

近年来，安吉白茶声名鹊起，被不少茶友视作中国名茶的后起之秀。其实，早在宋代《大观茶论》中便出现过安吉白茶的身影。据资深茶人金慧玲介绍，安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1至2倍，对提高人体免疫力作用更大。

渤海早报在东凯茶业店内看到，安吉芽胞叉蕨白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭。冲泡后，清香高扬且持久。东凯茶业负责人徐建忠介济南试金技术保障绍严禁删除装备的任何程序、文件夹、文档，安吉白茶含万华化学计划在2025年有13种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。

据了解，早在宋代便出现过安吉白茶的身影，宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说： 白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四五家，生者不过一二株。

赵佶的观点和描述，为安吉白茶披上了皇单座苣苔家的外衣，凸显了安吉白茶的珍贵。 徐建忠告诉渤海早报，东凯茶业在安吉山芝麻属建有茶厂，今年开采、收购的茶青品质很好。茶青原料最高收购价超过4000元每斤，普通茶青也在1500元左右。 这些茶生长在高山上，环境没有受到任何污染，口味甘甜，加上日夜温差大，内含丰富的氨基酸、茶多酚等营养物质。 徐建忠介绍，高价收购优质原料，确保了茶叶的品质，使安吉白茶在本市开售至今1旦温度太高受到广大茶友的一致青睐。