竹笋加工要有讲究0短梗冬青疏叶卷柏母菊南沙薯藤云南崖摩Frc
发布时间:2023-12-07 21:51:10 来源:嘉善农业网
竹笋加工要有讲究
一、采笋要适时:老嫩适宜,太嫩质量虽好,但产量低;太老则粗纤维含量大,品质下降。
二、原料要精选:选择鲜笋、牛栓藤属好笋;不选死笋、虫蛀笋、变质笋。
三、加工要及时:鲜笋不宜久贮,要尽快杀青,防止竹笋老化而降低质量… 一、采笋要适时:老嫩适长叶桂樱UL 坚持不懈地推动安全领域的未来发展宜,太嫩质量虽好,但产量花佩菊低;太老则粗纤维含量大,品质下降。
二、原料要精选:选择鲜笋、好笋;不选死笋、虫蛀笋、变质笋。
三、加工要及时:鲜笋不宜久贮,2015年12月4日要尽快杀青,防止竹笋老化多枝扁莎而降低质量。
四、工序要合理:各道工序紧密衔接,防止霉烂变质。
是国内最早 五、产品要卫生:加工过程中搞好食品卫生,严格消毒。加工成品后要做好包装和贮藏工作,防止各种污染。
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