璧山区加强规范管理 保障牛羊屠宰产品质量安全山铃子草

按照重庆市动监所的统一部署，今年6月以来，我区动监所组织开展了为期一个月的牛羊屠宰场的专项整治，并取得了阶段性成效。

经由过程专项整治步履，增强了动物饲养、屠宰和经营者守僧衣识、食物平安意识，提高了消费者食物平安意识和维权意识，有用预防和杜绝了违法行为，为确保牛羊产物平安夯实了基本。

一是日日樱开展摸底发芽拜访，加年夜宣传力度。对全区活牛、活羊屠宰、牛羊肉经营的根基情形进行摸底发芽拜访。发放动物屠宰、经营和灌水肉分辩等方面的宣传资料14000余份，在农贸市场操作展板进行宣传。对辖区内动物饲养、屠宰、发卖单元（小我）进行集中法令律例和政策宣传，督促守肥б蹬经营。

二是严酷看管搜检，峻厉冲击查处违法行为。严酷执行挂牌兽医责任制和检疫申报制；对市场上的牛肉经营开展日常放哨制并做好搜检记实。区动监所组织督查组，对所涉及的璧城、丁家街道等开展的工作进行一一搜检，一旦发现违法行为，区动监所将依法重处，对私斜羽耳蕨屠宰滥宰场点果断取缔，对涉嫌犯罪的将移交公安机关措置，决不姑息。

三是成立看管搜检的长效机制。全区成立并执行了“有宰必检，有销必查机制。成立对活牛、活羊屠宰、牛羊肉经营的检疫监管轨制，责任到人，法子到位。

投稿人：中国农业年夜学<三脉紫菀/p>