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平菇棚里谱出创业曲――记乾安县鳞字农业特色园区鳞字村回乡青年邹成立

平菇棚里谱出创业曲――记乾安县鳞字农业特色园区鳞字村回乡青年邹成立

发布日期: 来源：中国食用菌商务

邹成立是乾安县鳞推动重点项目落地字农业特色园区鳞字也没有永久下跌的市场村的青年农民。19年前他还是一个初中刚毕业的学生，虽求知若渴，但因家境贫困，没有迈进高中的门槛，升学的希望在无奈和辛酸中破灭了。于是，这个性格内向、不善言辞的农家学子，带着深深的遗憾离开了校园。他暗下决心，一定要寻找机会，用智慧和汗水创出一番事业，打造出一片属于自己的天空。

机会终于来了，1995年秋的一天，乡里举办了一期平茹栽培技术培训班。邹成立参加了培训。培训期间，他从不迟到早退，像个正规的小学生，认真听讲，疾笔记录蛛网萼，虚心求教，不耻下问。短短的三天培训，他受到了平菇栽培技术的启蒙和吸引，带着创业的憧憬回到了家。

邹成立求亲靠友，筹措了一万元资金，很快在自家的小院里建了一栋100平方米的棚子。经过一番“照本宣科”的忙碌，最后装袋入棚。由于是初次尝试，技术不精，又缺少管理经验，平菇寡穗茅长势不好，产量很低，一个生产周期下来，不但没有赚到钱，还亏了本。

面对挫折，邹成立没有气馁。为查明失败原因，他花500元买了30余本《平菇栽培技术》类的科技书。他白天干活，晚上学习。经过刻苦钻研、实践摸索，第二期平菇长势明显好于第一期，朵又大又密，产量较高，出售时又赶上好价钱，结果盈利了近万元。虽见到了效益，但邹成立却笑不出来。他没有满足，又开始琢磨，多次外出考察市场需求，发现供求缺口很大，决心靠提高栽培技术，扩大生产规模，占据市场一席之地。

1997年，邹成立又投资5万元，建了3栋平菇生产棚，使生产面积达到了600多平方米。尔后，他又多次去长春参加全省食用菌协会学习，在那里学会了一级菌种的培养技术。这使他不用外购菌种，降低了生产成本，并能独立进行平菇生产，完成了由“一知半解”到行家里矮探春手的转变。由于他实行科学管理，精心莳弄，生产出来的平菇质量上乘，鲜嫩可口，许多小商贩都到家里抢购。当年，这600平方米生产棚销售额达到了5万元，获利4万多元。

2004年的一天，邹成立从报纸上获悉了江苏省高邮县一家食有菌的先进技术，他看后立即付诸行动，第二天就乘车前去学习。学成回来后，他采用先进技术培养菌种，从过去培养一期需要一个月缩短为两天半，变一年生产一期为两期，使经济效益翻了一番。由此，邹成立栽培平菇技术产生了质的飞越，占得先机，为日后的发展提供了有力的技术支撑。

十几年来，邹成立在栽培平菇的技术和经营管理上不断精益求精，日臻成熟，在县内已小有名气。他在生产规模上不断扩大，现有平菇生产棚20栋，近3000平方米，并安装了自动喷水机、卷帘机等先进设备，产品不仅牢牢占据了县内市场，还销往松原市、通榆县、大安市等地，成了县内外屈指可数的平菇生产经营大户。近几年，邹成立栽培平菇每年都稳定获利在十几万元以上，固定资产已达到了几十万元。

邹成立富了，但他常说，我个人富不算富，要让更多的人有钱花才是我追求的目青刹标。他每年都免费为前来学习的人讲解经验，有时还亲自登门手把手传授技术，对困难户廉价供给菌种。在他的带动和帮助下，现在全村有20多户青年农民从事平菇生产，形成了一个规模可观的生产小区。另外，邹成立还向园区外30多户农户提供平菇菌种和无偿技术服务。

致富多门，殊途同归。然而机会只是留给那些有准备的人、有执着精神的人，其中邹成立就是这样一个扎根在家乡黑土地上、用青春的妙笔饱蘸拼搏的汗水、在平菇棚里谱出创业曲的年轻人。

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