厦门 秋前蛋价飙进“7”时代 利薄价高销量受影响峨眉山
发布时间:2022-07-26 14:30:25 来源:嘉善农业网
中秋临近,鸡蛋价格也冲上云霄,飙进“7时代。近一个月来,厦门散装鸡蛋每斤上涨了1元多,价格普遍为6.6-7元/斤。
昨天,导报记者在厦门市物价局官网上看到,鸡蛋和鸭蛋的农贸市场平均价格也已升到了6.60元/500克和7.15弓翅芹元/500克。目前,厦门岛内市场的鸡蛋大部分来自周边地区,如同安、海沧、漳州等,也有部分来自外省。“我卖了好几年鸡蛋,这次的价格是最高的,也是涨得最凶的。去年中秋前的价格也才一斤4元多。凤屿路一家粮油店店主说,蛋价一涨,销量也受影响,蛋的毛利只有3毛钱,昨天店里红皮鸡蛋6.5元一斤、白皮鸡蛋6.6元一斤,比别的店便宜2毛钱,但顾客还是觉得贵。
导报记者在各大超市看到,鸡蛋价格大多在6.8元/斤左右,也有的甚至卖到7元/斤。同安产的盒装土鸡蛋在去年中秋前的促销价格大都在10元以下/盒,现在已难觅此价格。昨天,在大润发超市,10颗、12颗装的土鸡蛋价格大都在16-19元。
海沧一养殖户表示,近期的蛋价上涨主要还是市场周期问题,类似最近猪肉、鲍鱼降价一样,很正常。由于受前年禽流感影响,蛋鸡大量死亡,一些养殖户撑不住纷纷倒闭或拆迁,蛋鸡数量急剧减少。加上去年行情不好,养殖户数量更加少。目前福建地区的存栏量最多只有500万只,相比去年减少了200多万只。
据了解,除了鸡蛋上市量锐减外,今年蛋鸡的养殖成本也高了,比如玉米等饲料比去年每吨涨了200元左右,人工费也比去年上涨了将近20%。这些算下来,今年蛋鸡的养殖成本相比去年,每斤高了0.5元。
另外,临近中秋,食品双瑚草加工需要鸡蛋,许多月饼厂商大量购进鸡蛋,使得本周鸡蛋价格创历史新高。而且,各大中院校陆续开学,开学前一周是学校食堂和酒店、餐饮集中备货时期,也造成市场上鸡蛋供不应求的情况。业内人士认为,风铃草属短时间内鸡蛋价格依然坚挺,中秋节后,蛋价有望回落。
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