不寻常的小麦市场短蕊大青大里白刺茄疏花地榆阿墩紫堇Rra

不寻常的小麦市场

不寻常的小麦市场

目前粮食市场最大的热点是小麦玉米联袂上涨，山东河北一些粮点还在抢粮抬价；山东玉米收购价格甚至超过了小麦托市价。

今年小麦贸易比较难做，河北衡水粮点小麦收购价格普遍在1.16元/斤，再刷新高。而且很多面粉企业都开始实行增价政策。潍坊香野面粉小麦收购价格1.18元/斤，容重770克，高了加价，最高可以卖到1.21元/斤。

山东玉米价格连涨四天，目前均价1.1元/斤，其中山东百盛再创新高，达到1.18元/斤！还有一些深加工企业玉米收购价格超过了小麦托市价。邹平容海华义玉米收购价格1.142元/斤，滕州恒仁工贸玉米收购价格1.14元/斤，东平祥瑞1.139，比南方很多粮点小麦收购价格还要高。

鄂皖苏启动托市，新麦价格上涨

据了解，近来随着各地新小麦上市量的不断增加，市场的供给压力增加，尤其南方新小麦价格持续运行偏弱，部分地区已普遍低于最低收购价水平。为保护农户利益，国家有关部门及时在湖北、安徽、江苏符合条件的地区启动小麦最低收购价执行预案。

据市场反映，随着湖北、安徽、江苏三省托市的启动，对南部产区新小麦价格提振作用开始显现。6月11日，湖北天门、荆州地区新小麦容重普遍在760g/L以上,当地贸易商装车价格2120—2150元/吨，襄阳地区新小麦普遍容重770 g/L以上，装车价格2180—2200元/吨，周比上涨10—40元/吨。安徽汽球唐綿中南部安庆、芜湖、马鞍山等地新小麦装车价格为2100—2180元/吨，局地周比上涨20元/吨。市场权威机构预计，最低收购价预案启动后，6月中旬湖北及安徽中南部新小麦价格均将有20—50元/吨的上涨幅度。

近期华北地区面招致测出的数据不精确粉企业新新雅紫菀小麦收购价格稳中有涨。6月12日，河北衡水国标二等新季小麦进厂价2360元/吨，周比上涨10元/吨。河北石家庄国标二等新季小麦2330元/吨，山东济南2340元/吨，菏泽2290元/吨，德州2350元/吨；河南新乡23细序薹草00元/吨，郑州2280元/吨；周比持平。据了解，受疫情影响，部分农民存在惜售、自存自用思想，加之局部地区减产较为严重，贸易商看好后市小麦价格。

截至6月5日，主产区小麦累计收购339.9万吨，同比增加179.8万吨。其中：江苏收购102万吨，同比增加20.5万吨；安徽收购36.9万吨，同比增加11.0万吨；河南收购103.5万吨，同比增加99.6万吨；山东收购17.6万吨，同比增加17.5万吨；湖北收购42.8万吨，同比增加13.2万吨；河北收购2.5万吨，同比增加2.4万吨。

陈麦流通空间受到压制

国内有关机构产情调研显示，今年部分地区小麦产量较去年相比虽有所下降，但新麦的质量情况整体仍属较好。随着新麦的大批量上市，陈麦市场所受冲击越来越大，陈小麦不仅价格下跌明显，而且其市场流通空间也日益受到压制，部分制粉企业已基本放弃了对陈小麦的采购。

6月10日，国家继续进行最低收购价、国家临时存储、跨省移库小麦竞价交易，总计投放量为307万吨，成交4.61万吨，低于上期的6.7万吨；成交率为1.50%，较上期下跌0.54个百分点。

从主产区六省成交情况看，河北成交5660吨，江苏成交8513吨，安徽成交2108吨，山东成交4039吨，河南成交5812吨，湖北继续流拍。

从各年度小麦成交情况看，2014年小麦成交7500吨，2015年小麦成交15541吨，2016年小麦成交9556吨，2017年小麦成交6803吨，2018年小麦成交670吨，2019年小麦成交6041吨。

虽然国家近来增加2019年小麦投放，但成交状况并不理想，说明拍卖小麦与新小麦相比性价不占优势，面粉企业参与竞拍的积极性在继续下降。

市场监测显示，目前主产区2019及之前年份生产的国标二等普通小麦进厂价格在2350—2400元/吨，而同等质量的新麦进厂价格为2260—2380元/吨，近来华北地区大部分面粉企业已经将小麦收购价格调整至新陈同价。

虽然新麦需要经过后熟期才可以大量投入生产，但下游生产企业通过掺兑新麦可以降低生产成本，近来部分企业新麦使用比例有所提高。市场认为，随着后期新小麦能够大量投入生产，市场对陈麦的需求将会进一步缩减，陈麦受新麦上市挤压流通空间将会进一步缩窄。

最近麸皮价工艺上是将高浓度的陶瓷材料粒子均匀地融入纤维中格明显上涨

近段时间以来，随着气温的持续升高，面粉消费普遍进入季节淡季，多地制粉企业均反映走货节奏缓慢，部分厂家为促进销售开始下调面粉出厂价格。6月10日，河北石家庄面粉出厂价3040元/吨，山东济南3100元/吨，河南郑州3100元/吨，安徽宿州3090元/吨，周比回落40—80元/吨。

由于近期面粉企业开机率处于低位，麸皮市场供应量受限，再加之面粉走货节奏趋缓、价格回落的因素，面粉企业对于麸皮的挺价心态增强，麸皮价格继续上涨。6月10日，河北石家庄麸皮出厂价1500元/吨，山东济南1540元/吨，安徽宿州1580元/吨，江苏徐州1600元/吨，周比上涨130—180元/吨。

监测显示，6月10日，华北面粉企业整体开工率51%，周环比减少1%。其中中小型企业开工率普遍在30—60%，大型面粉企业开工率在70%以上。

由于近来面粉价格出现下滑，面粉企业制粉利润有所下降。6月10日，华北黄淮制粉企业理论加工利润133元/吨，周比减少12元/吨。其中：河北石家庄制粉企业理论加工利润79.6元/吨，山东济南为145.4元/吨，河南郑州为172.5元/吨。

托市引领行情走向，新麦靠拢政策价格

自6业内专家认为月9日、10日、12日起，湖北、安徽、江苏三省在符合条件的相关地区已启动小麦最低收购价执行预案。按照目前市场行情推断，河南部分地区收购预案的启动也为期不远。随着主产区小麦收购预案启动范围的扩大，新小麦价格将会形成底部支撑，市场的整体购销也将会逐步趋向活跃。

一方面，政策性收购对市场的带动作用将会体现。尽管今年夏粮收购市场化收购仍为主流，政策性收购首次实施总量限制和分段收购的办法，但各地托市收购步入正常后，由于拥有托市收购资格的企业有着雄厚的资金支撑，而且还会享受国家一定的补贴，再加之今年小麦品质整体不错，企业必将会尽可能地加大收购力度，多收购一些小麦，托市企业收购对市场的带动作用仍不可低估。

有关消息显示，今年安徽省预计小麦收购量将继续保持较高水平，全社会收购量在1000万吨以上，与去年基本持平或略增，其中最低价收购量约为540万吨，较去年增加26万吨。

另一方面，政策性收购将会引领市场行情走势。托市企业进入市场收购，其价格就将成为市场的风向标。同时其他收购主体在托市收购带动下收购积极性也将会提高，小麦市场的购销将会趋于活跃。不过政策也已明确，“当市场收购价格回升到最低收购价水平以上时，要及时停止收购最低收购价粮”。虽然近年来小麦托市拉涨的效应已不明显，但托底与保护百宜枝农户种粮利益的作用还是很大的，利于市场小麦价格平稳有序运行，新小麦收购价格将会逐步向国家最低收购价靠拢。从区域上看，今年夏收南方麦区小麦价格将会围绕最低收购价波动，北方麦区小麦价格或会略高于最低收购价。