去年大庆肉牛出栏50万头花菖蒲

去年大庆肉牛出栏50万头

本网讯（赵敏黾）　根据农业部全国480个集贸市场畜禽产品的定点监测，2015年12月份第1周，全国牛肉平均价格31.69元/斤，比前一周上涨0.2%，同比下降0.7%。总体来说，2015年，牛肉价格虽然比2014年略有下降，但总体仍处于高位运行。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　面对高高在上的牛肉价格，肉牛养殖户的养殖热情却不太高，有的甚至弃养。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　全国的肉牛行情如此，大庆市的肉牛养殖又如何呢?日前，记者在市畜牧兽医局了解到，去年肉牛出栏50万头，2016年，随着散户饲养奶牛数量的下降，畜牧业养殖加速洗牌，大庆市的肉牛饲养或将抬头。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　多种因素制约肉牛发展QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　据不完全统计，全国肉牛减少繁殖35%，大庆肉牛养殖也不容乐观。去年，大庆的肉牛出栏在50万头左右。其中，肇州、肇源、大同相对多一些，占80%—85%，主要来自奶公牛的育肥牛，也就是养殖户所说的架子牛。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　是什么制约了肉牛养殖户不敢往前多迈一步呢?QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　据市畜牧兽医局的专家透露，制约肉牛发展的因素较多，主要表现为养殖成本攀升、疫病、治污难度大、生长周期长，以及产业链松散等。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　采访中，一些养殖户给记者算了一笔账：饲养一头肉牛，平均一天草料12斤、精料六七斤，折价10元左右。里外里一算，一头肉牛只能赚1000元。可以说，养殖成本的攀升制约了养殖户的积极性。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　除了养殖成本外，疫病也是制约因素之一。俗话说，家有万贯，带毛的不算。意在养殖业的风险。肉牛，也不例外。据业内相关人士讲，肉牛疫病种类多，变种快，流行性强，难治疗。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　对于一些有投资潜力的农户来说，就算能够经得起养殖成本的考验，也能抵制疫病的侵害，但治污难度大又是一个考量。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　据了解，随着国家相关政策和法规的出台，一些养殖场、大户需要拿出一定的资金搞环保设施的建设。同时，还要投入较高的运营成本，一个500头的肉牛养殖场，需要投入150万元的治污成本。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　肇源县和平乡的张志国，有着多年的肉牛养殖史，今年养了170头肉牛。他也曾想过壮大自己的肉牛队伍，但要扩建养殖场，需要环保设施的投入。500头肉牛，只能卖600万元，利润也就10%左右。此外，还有人工、车料等运转费。这么一算，有些划不来。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　就算治污难度能够解决，但肉牛的生长周期长却是一个不能违背的事实。可以说，生长周期长导致肉牛养殖成本高，农户不愿养，出现了肉牛荒、牛肉涨价的现象。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　记者从肉牛养殖户处得知，一头母牛从小养到大，需要18个月。如果这头母牛繁育出一头肉牛，到这头肉牛能屠宰上市时，需要两年时间。因此，繁育一头肉牛需要3—4年。而这段时间，养殖户要给繁殖肉牛的母牛喂料，小肉牛还要吃饱、吃好。如此算来，就是白白地往里搭钱。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　在采访中记者还了解到，产业链松散也是制约肉牛发展的关键一个环节。从养殖户到牛贩子，再到屠宰厂，最后到超市，每个环节都要有收益，导致养殖户的利益受到层层盘剥。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　肉牛养殖仍有钱景QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　面对饲养肉牛的种种制约因素，我市去年出栏的50万头肉牛，又是怎样发展起来的呢?在这里，养殖户又有哪些秘诀?QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　采访中，记者找到了答案——如果肉牛养殖的利益链减少或控制环节分割，或许又是一条出路。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　那就是产、加、销一条龙作业，也就是养殖、屠宰、加工、销售一体化，去掉中间环节，由一个养殖基地或公司来承担，使肉牛的附加值更高。市畜牧兽医局副局长聂长青说。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　杜尔伯特县绿牧源牧业有限公司，就是产、加、销一条龙作业。在这里，肉牛的饮料区、草棚、牛舍一应俱全。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　据总经理张献军讲，为了解决养殖周期长的问题，基地从去年开始，先后在新疆购回三批两年以上的天山牛，经过一段时间的养殖后，便可屠宰。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　采访中记者了解到，除了500头天山牛外，这个基地还有自己繁育的近200头肉牛。采用产、加、销一条龙模式，他们一头肉牛的利润可达3000元。而散养户一头肉牛的利润也就1000元。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　有利可赚，基地还要扩大规模，不仅自己赚钱，还要让养殖们都尝到甜头。眼下，基地又在巴彦查干乡大庙村、烟筒屯镇三合村建立褐牛养殖基地。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　再说林甸花园镇，镇里有200多户农户养肉牛，最多时一年出栏2000多头。如今，镇里成立了肉牛合作社，规避了一些风险，肉牛统一卖给一个大龙头，减少中间环节，养殖户们能多赚一些。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　合作社的成立，让养殖户们看到了肉牛养殖的希望，花园镇也将把肉牛养殖发展下去。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　机遇和压力并存QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　市场经济，有赔有赚，养殖业更是如此。在我市，肉牛养殖虽然制约因素很多，但仍有一些头脑灵活的养殖人在这里做着加法。眼下，大家更关切的就是，2016年的肉牛趋势如何?QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　据业内人士分析，从全国的角度来看，今年的肉牛市场看涨不看跌。理由是随着消费者生活水平提高，近年来猪肉、鸡肉等食品安全问题频发，消费者食品安全意识增强，减少了猪肉消费，从而使得牛肉的消费增长迅速。但也有一些人持谨慎态度，认为今年的肉牛市场会不会受其影响下滑，仍待观察。因为去年6月，我国与澳大利亚签署了自由贸易协定，规定在今后9年内对澳大利亚进口牛肉关税逐步降为零，这意味着从澳洲进口的牛肉将会更加便宜。所以，对今年的肉牛市场抱着走一步看一步的态度。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王明利分析认为，今年肉牛养殖成本将持续走高，价格继续上涨。在养殖成本和牛肉需求不断上升的推动下，我国肉牛出栏价格与牛肉价格将保持持续上涨的态势。因为能繁母牛存栏短期内难以较快恢复，架子牛供应仍呈趋紧态势。随着城市化进程加快、城镇人口增长，居民收入水平和消费水平的提升将推动我国牛肉消费持续增加，高档牛肉需求急剧增加,且呈现供不应求的局面。这也将推动我国肉牛产业的升级换代和转型发展。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　值得庆幸的是，为了鼓励农户饲养肉牛，今年我市将引进一些优质母牛或兼用型母牛，充实到规模企业。此外，搞繁育改良，通过引进优质肉牛冻精，对本地的肉用母牛进行改良。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米　　为了加速养殖业的洗牌，我市借着国家肉牛基础母牛扩繁工程的契机，重点提升肇州、肇源境内的肉牛母牛群体和规模化养殖，在政策性引导项目和资金应用取向上有所倾斜，确保肉牛母本饲养量、存栏量。QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米

（来源：黑龙江农业信息网）QQQ龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米

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