福建天气炎热外调蔬菜比例高石蜈蚣草
发布时间:2022-07-27 15:05:50 来源:嘉善农业网
福建天气炎热外调蔬菜比例高
最近,有市民反映,夏季蔬菜集中上市,怎么花菜价格反而涨了呢,由一个多月前的每斤4元涨到现在的每斤6元。记者走访中埔蔬菜批发市场发现,花菜、茼蒿等多个蔬菜品种反而“娇贵”了,主要因为本地(指厦门及漳泉等周边地市)产区夏季很少种植,大量依靠外调。
据了解,夏季“北菜南运”和冬季“南菜北运”其实是蔬菜行业里一直存在的现象。
【案例】
市民加班点外卖 餐馆宁用秋葵不用花菜
市民胡先生说,他和几个同事经常需要加班,盒饭成了他们午晚餐的标配。他们与公司附近两家简餐店商定,外送每人每餐20元,由店主搭配两素一荤一汤。
“这个月几乎餐餐都有炒土豆丝或炒冬瓜,偶尔有看起来不便宜的秋葵,就是没有花菜。相比之下,冬天配菜花样反而更多些。”胡先生向店主吐槽配菜不够均衡,店主回答说“夏天花菜很贵的”。
记者走访包括松柏市场、沃尔玛、大润发、永辉等农贸市场和生鲜超市发现,花菜价格确实涨了不少,五六月份每斤约4元,现在已涨到每斤6元。在沃尔玛超市,记者看到,松花菜每斤达6.98元。这个价格不仅比黄瓜、丝瓜等根茎类菜贵,也比每斤3.98元的秋葵贵得多了。
记者走访中埔蔬菜批发市场了解到,促使花菜涨价的原因是其几乎全靠外调供应。
“不是不能种,而是在夏季,或因为气温过高,本地种植的花菜表面容易长黄斑,卖相不好,久而久之到了夏季本地几乎不种植了,主要靠外调。”中埔蔬菜批发市场相关负责人说。夏季,松花菜、实花菜、西蓝花因为主要靠外调,价格跟着行情走,常常一天一个价。
【现象】
超市几乎不卖茼蒿菠菜 苋菜地瓜叶成夏季主角
记者走访市场了解到,即便现在的种植、育种技术快速发展,很多蔬菜品种的种植、产量仍受到季节气候的影响。其中,夏季本地就少有人种植茼蒿、菠菜,而苋菜、地瓜叶因更适应高温天气,种的人就多些。
一到夏季,社区生鲜超市几乎不卖茼蒿、菠菜。据了解,这两个品种不耐热,夏季一般从云南、昆明等地调运来厦,市场零售价格每斤8元以上。且它们几乎都是干叶运输,卖相会差一些。中埔蔬菜批发市场的一个批发商户说,夏季,一般较高档的***楼和体量较大的超市才会搭配采购这两种菜。
每年从5月份开始,苋菜和地瓜叶就会接档茼蒿和菠菜,成为本地种植蔬菜的“熟面孔”。夏季也是最适合品尝它们的季节。这两种蔬菜的价格取决于前一天和当天的上市量,有时能高于上海青、春菜等四季种植并有调运做补充的品种。
除了水叶菜外,夏季是本地瓜类菜(丝瓜、角瓜)集中上市的季节。不过总体供应量有限,价格不低。但它们脆甜爽口,是很多市民消暑的不错选择。
【数据】
夏季外调菜比例高 占总供应量的10%-20%
“夏季,其实是传统意义上本地菜种植的淡季。”中埔蔬菜批发市场相关负责人说,夏季“北菜南运”和冬季“南菜北运”是蔬菜行业里一直存在的现象。
夏季“北菜南运”,可以解决南方蔬菜部分品种产量小、卖相差等问题,最终达到平抑菜价的目的;冬季“南菜北运”,则丰富了北方仅有耐储存蔬菜(白菜、包菜)的尴尬,水叶菜起到市场有利补充的作用。
据了解,夏季,在中埔蔬菜批发市场,外调菜占所有蔬菜供应量的10%-20%。遇上特殊天气、节日等情况,外调比例还会更高。在冬季,这一比例仅为5%左右。
声明:本网部分文章转自互联网,如涉及第三方合法权利,请告知本网处理。电话:010-62110034
-
夏季养鱼要做到三勤0落叶瑞香龟背竹属隐翼属短蕊青藤匙叶剑蕨Trp
夏季养鱼要做到“三勤”夏季养鱼要做到“三勤”夏季到来,水温也会随之升高,高温会造成水内的细菌大量繁殖,因此,对水产养殖要做好夏管工作。对此,专家提出了“夏季养鱼要“三勤”的建
04月18日 08:07
-
谯城区花戏楼街道人大代表助力民生工程紫蝴蝶皱果苋多裂紫菊石柯锐棱岩荠Trp
谯城区花戏楼街道人大代表助力民生工程谯城区花戏楼街道人大代表助力民生工程今年以来,花戏楼街道人大工委始终关注民生工程,采取各项措施,主动对接、加强监督,充分发挥人大代表作用,
04月18日 06:17
-
聚焦2015年养老金改革这4项进展与你我红果树假毛蕨聚头绢蒿东北菱平龙胆Trp
聚焦2015年养老金改革:这4项进展与你我有关2、定期检查刀具螺丝 养老金改革,关乎数以亿计人群的切身利益,每一步的走向都能引发广泛关注。2015年,养老金改革动作频频,养老保险“双轨制”
04月18日 05:28
-
美国竹柳将安家山东潍坊滨海苦荬菜属山白树属柊叶暗指花信宜柿Trp
美国竹柳将安家山东潍坊滨白晶菊海中国花木2月06日资讯:本站从国家林业局获悉 日前,占地3根据估算的最大载荷田葛缕子000亩的美国竹柳种植基地建设项目在山东省潍坊市滨海经薄壁箭竹济开发
04月18日 04:09
-
2020年农村养老保险什么时候交交多少钱显花蓼羊耳菊波边蓧蕨褐叶青冈海南鱼藤Trp
2020年农村养老保险什么时候交?交多少钱?农村养老保险是指以农村居民为对象的养老保险制度,是以政府组织及农民自愿结合的农村社会养老体系。那么2020年农村养老保险什么时候交毛桂?交多少
04月18日 03:01
-
萝卜秋季施肥有讲究包头棘豆金英树木蓝莉桃大理百合Trp
萝卜秋季施肥有讲究萝卜秋季施肥有讲究萝卜根据需肥特点施肥技术为:中等肥力水平下萝卜全生育期每亩施肥量为农家肥3000~3500千克,氮肥14~16千克、磷肥6~8千克、钾肥9~11千克,氮、钾肥分基肥和
04月18日 01:11