千米山上放养黑山猪比卖猪肉更赚钱毛果柯

发布时间：2022-07-27 15:45:34 来源：嘉善农业网

千米山上放养黑山猪比卖猪肉更赚钱

云阳桑坪镇咸池村，海拔1180米的大山上，远远就能看见一排整整齐齐的圈舍。“我这儿的黑山猪都是放养，喝山泉、吃松针野草，品质高。”近日，笔者来到这里，听林群畜禽养殖厂老板李术林聊他的黑山猪养殖经。千米高山建… 　　云阳桑坪镇咸池村，海拔1180米的大山上，远远就能看见一排整整齐齐的圈舍。　　“我这儿的黑山猪都是放养，喝山泉、吃松针野草，品质高。”近日，笔者来到这里，听林群畜禽养殖厂老板李术林聊他的黑山猪养殖经。

千米高山建猪场

“我2002年在团坝杀猪卖。”李术林告诉笔者，因为长期与猪肉打交道，李术林发现比起卖猪肉，养猪更有“赚头”，于是，2008年他改行当了养殖户。

不过当时，养猪并没有如他预期的那样能“发财”，市场上出现大量养殖户，竞争大。

“同类产品竞争力太弱，我想，要养点有特色、具有竞争力的品种才行。”认清形势，李术林琢磨着要走出条特别的路子。

“要养就养特色猪。”2014年，李术林决定顺应当前绿色生态食品走俏的趋势养黑山猪。

“为了找好的山林养黑山猪，我考察了县里不少地方。”李术林数着几个散养黑山猪的条件，要有山、有水、交通相对便利，还要远离居民住宅。对比来对比去，还是咸池村这地儿最合适。

通路、平地、建舍……就这样，从上海引进的500头黑山猪有了安家之所。

山林放养品质高

两山连绵，泉水顺势而下，于山腰处汇聚成塘，黑山猪在1000多亩山林里，或觅食或洗澡，或打滚嬉戏或树下休憩。

“别以为猪就是笨重的代表，黑山猪灵活着呢，那么陡峭的山都能爬上去。”李术林指着远处陡峭岩石外露的山顶说。

山坳里，几十头猪正在树下拱吃的。李术林说：“山林里最多的就是青杠树松树，结出果实，成熟后就直接掉在地上，这是猪最爱吃的一种食物。” 吃了这些果实的猪，猪肉吃起来有股特殊的香味。

一般来说，猪一年时间长到200来斤，就可进入市场。然而李术林说，他放养的黑山猪一年只能长到50来斤，因而养殖周期就更长一些。但与之对等的是，猪肉的品质也较高。