全国首个乌龙茶全程质量平安联盟建立蕃茄属

全国首个乌龙茶全程质量平安联盟建立

3月16日，国家茶叶财产技能系统泉州综合试验站、安溪县农业与茶果局、科技局和八马茶业团结主理乌龙茶质量与平安科技培训大会。会上，由八马茶业率先提议的全程质量平安联盟引起了各方的存眷。据悉，安溪县是全国第二批30个出口食品农产品格量平安重点推进典范树模区之一，也是我国首批“国家有机产品认证树模建立县”。安溪县的茶叶基地“联作制”节制、“质量可追溯”模式、“生态茶园”办理等三大模式已经成为行业进修的典型。

安溪县副县长王金章透露表现，八马茶业建立乌龙茶全程质量平安联盟，该联盟以质量平安为根本，以可追溯系统为抓手，以龙头企业动员为本领，亲昵企业与市场、企业与企业、企业与茶农互助构造的接洽，分外是把农资供销单位和质检部分也纳入质量平安联盟，将有用地办理茶叶平安性题目。

掌握质量平安话语权 安溪茶企存眷财产上游

近几年产生的食品平安题目，让我们看到，食品德业增强泉源节制的紧张性。而在安溪县党委当局的指导下，安溪茶企在存眷开店结构的同时，越来越存眷基地扶植、茶叶质料的把控。以八马茶业为例，企业从成长之初就成立了产加销一体化模式。八马茶业董事长王文礼认为：“茶叶和一样平常的食品德业分歧，企业制度的框架成立要合理，要吻合当代茶叶制度。在八马，产、加、销一条龙，有稳固质料基地，加工可以或许按照我们的尺度来临盆，贩卖是我们的自有终端，加盟店和我们直营店是一样，不许可卖其他品牌的商品，这种产、加、销一条龙的体例,一样平常的企业无法做到。”

除了八马茶业，安溪的安溪铁观音集团、日春、华祥苑、华虹等品牌茶企也都在安溪拥有基地，且近几年还在赓续成长基地扶植。日春茶业总经理王启联报告记者，客岁企业建了两块高端生态茶园基地，离别在安溪的虎邱和蓬莱，重点将对茶叶质料举行技能科研方面的研究。他认为，基地的打造不但能辅助企业更好地把控好产品的质量平安，而且能增强企业自立研发本领。

现在，建基地，增强泉源管控，已经不但仅是大品牌企业的举动，不少中小品牌茶企也纷纷返乡组建互助社，实现产销对接。比方安溪的德峰互助社、大则峰互助社等茶叶专业互助社，都是由安溪营销大军中的成员返乡调集乡平易近组建的。而记者在走访中发明，由企业搭桥，毗连起临盆和贩卖两个关键之后，不但为茶农办理了资金题目，还指导茶农科学种茶，从而与当局本能机能部分一路接受起了茶叶质量平安“守门员”的角色。

从“中转站”举行把关 创始乌龙茶全程质量平安联盟

据泉州收支境检讨检疫局副局长李寿崧介绍：“我们倡导关口要向泉源前移，由于质料的质量平安不好，难以在加工历程中，去除农药残留、重金属等。”他认为，八马建立全程质量平安联盟的这个行为很紧张，是抓质量平安的先行先试。

业内子士认为，茶企作为茶财产链中的紧张枢纽关头，不但毗连着茶农，还毗连着茶包装、茶配套等关键，可以说是茶财产链中的“中转站”。现在，安溪八马茶业所成立的全程质量平安联盟，正是从中心关键对茶财产链举行了周全把关。

八马茶业董事长王文礼透露表现，该联盟将涉及质量平安的茶农、互助社、肥料农药供应者和包装物供给商等构造和小我团结起来，大师在联盟的束缚下，配合遵照章程的约定，确保全程质量平安。为了形成束缚，八马做出划定，只有参加联盟并服从联盟章程，才气成为八马的供给商。业内子士认为，安溪成立全财产链质量平安管控模式将为整个行业的良性成长供应有益的借鉴。

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