鸡蛋背后的那些事儿野香橼花

鸡蛋背后的那些事儿

a鸡蛋市场究竟发生了什么？

异常淘汰 　　今年2—4月h7n9型禽流感再次袭来，打破了蛋鸡养殖户的梦想。部分刚开产以及产蛋仅几个月的蛋鸡因为禽流感的影响被集中淘汰。该蛋鸡属于非正常淘汰，淘汰覆盖范围大而广，而且蛋鸡淘汰价格飞速下滑，从3.6元/斤暴跌至3—5元/只。 　　调研结果显示：江苏省射阳县藕耕镇藕明村100万只蛋鸡存栏骤减至不足10万只；江苏省东台市许河镇蛋鸡养殖存栏减少70%；江苏省徐州市曾经是蛋鸡主产区之一，现在市场蛋鸡多数从河南、新疆地区调入；山东省莱阳市姜疃蛋鸡批发市场存栏几乎为零；山东省安丘市蛋鸡总存栏从去年的240万只减少至今年的175万只。 　　结论：蛋鸡主产区的小型养殖户占整个市场规模的70%以上，此类养殖户风险承受能力差，在禽流感来袭而出现恐慌性淘汰蛋鸡的情绪下，蛋鸡养殖户补栏积极性低。据我们调研了解，江苏、山东、河北、安徽等地大部分小型养殖户的蛋鸡存栏相对去年减少三分之一，唯一增加存栏的只有江苏省大丰某养殖场，蛋鸡存栏从17万只增加至50万只。 　　异常补栏 　　理论上，蛋鸡异常淘汰后应该出现异常补栏，蛋鸡的苗鸡应该出现短期供应紧张的格局。但是我们在实际调研中发现，在鸡蛋价格较高的5月和6月，多数人预期的蛋鸡大量补栏并没有出现。 　　分析其中的原因主要有三个方面： 　　首先，即使5—6月鸡蛋价格达到历史高价，但由于养殖户担心禽流感和异常淘汰后蛋鸡补栏资金匮乏，多数小型养殖户计划先观察至2015年春节后再决定是否补栏。据了解，晓鸣禽业在山东养殖场的苗鸡持续出现供应紧张局面，往年最为畅销的北京峪口鸡苗的蛋鸡补栏积极性也低于往年。 　　其次，多数养殖户、鸡蛋贸易商、饲料贸易商认为，当前鸡蛋价格高只是短期现象，价格下跌是预料中的事情。鸡蛋价格高位不能持续的心理预期，抑制了小型养殖户补栏的积极性。 　　最后，受夏季养殖环境的影响，小型养殖户在夏天不适合对蛋鸡进行补栏。 　　结论：由于养殖户担心禽流感再次爆发，异常淘汰后亏损导致补栏资金不足以及鸡蛋价格高位只是短期现象的心理预期，导致蛋鸡异常淘汰并没有出现异常补栏的状态。 [全文阅读]通过键盘前后键←→可实现翻页阅读

机构来源：光大期货

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