云南山茶盆花产品等级编制完成推动生产标准化红敷地发

《云南山茶盆花产品等级》编制完成 推动生产标准化

11月2日消息：由云南省农业科学院研究所李树发研究员等人编制《云南山茶盆花产品等级》近日完成。该标准本月经专家审定并通过云南省质量技术监督局发布实施后，将对促进云南山茶盆花优质产品的标准化、规范化生产培育和规范市场，促进优质优价和产品出口及云南山茶产业发展具有重要意义。

位居云南“八大名花”之首的云南山茶树体较高大，花朵硕大，花色鲜艳，是中国最具特色传统花木之一，盛开时如火如荼，灿如云霞，深受人们喜爱。近年来，云南山茶盆花产品已成为年宵花市场的新兴产品涌入市场。但云南山茶品种繁多，不仅各品种的生长特性及长势差异较大，而且相同株龄的不同品种盆花长势也存在较大差异。如同样是3—4年生的云南山茶，‘菊瓣’的株高和‘云针’的冠幅可分别达100厘米，而‘恨天高’的株高和冠幅仅为60厘米和38厘米，‘大理茶’的每株花蕾可达18个，而‘紫袍’仅为6个。因此云南山茶盆花产品在向规模化、产业化和标准化生产发展和市场拓展中，由于缺乏具有可操作性和与国际接轨的产品质量等级标准，导致在实施产品质量检验、规范化市场交易和管理中无据可依，制约了云南山茶盆花产品及云南山茶产业的发展和提质增效。昆明市协会会长张棨告诉记者：“云南山茶虽然是云南的特色花木，但由于缺乏标准和现代教育平台、产品不对路，因此销路不畅、价格失度、产业发展徘徊不前。”

李树发等人自2011年以来，深入多家云南山茶知名生产培植企业进行调研，通过收集整理分析相关数据形成标准讨论稿并通过中国科学院昆明植物研究所、云南农业大学等科研院所、生产销售企业函审形成的送审稿在明确了云南山茶盆花的术语、定义、等级标准、规格、检测方法、判定原则、包装等的同时，对云南山茶盆花产品质量从整体感、花部状况、茎叶状况、病虫害、整枝开放度等形质等级和植株高度、冠幅、花蕾数量等制定了明确的指标。该标准将云南山茶盆花分为一级、二级、三级三个等级，其中一级产品的主要要求为外观新鲜、株型丰满、枝条均匀、疏密恰当、花朵及花蕾均匀，符合该品种特性，花部状况要求花形完整、花色纯正、花蕾饱满，茎叶状况要求枝条健壮、叶片整齐匀称、叶色正常、有光泽、无干尖、焦边现象，同时要求植株无病虫害、药害、肥害等、五折损、擦伤等机械损伤。

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