5类蔬菜是男人养肝至宝无忧花属

发布时间：2022-08-05 16:32:19 来源：嘉善农业网

5类蔬菜是男人养肝至宝

民间有句古话叫做，冬养肾，春养肝。春天养肝是一件非常重要的事情，尤其是男性朋友，应酬特别多，养肝就很必要了。那么养肝的食物有哪些呢?怎么养肝护肝呢?今天我们就一起来了解一下男性的春季养肝食谱都有哪些吧。

帮助男人养肝的蔬菜

1、酸菜

酸菜中含有维生素c和抗氧化剂，对于男性养肝很有效果。但酸菜的食用时间最好不要超过腌制后10天，因为这期间会分解出有害的亚硝酸盐。据了解，酸菜中的维生素c比新鲜白菜的维c含量更高。

2、南瓜

新鲜的南瓜汁有益新陈代谢，男性空腹喝可以预防心脏病和肾脏水肿。南瓜汁中含有维生素e，能使皮肤滋润柔滑。南瓜种子被认为是利胆药，有助于清理肝脏。此外，南瓜浆中含有的维生素d还可以强健骨骼和牙齿。

3、番茄汁

番茄红素是绝佳的抗氧化剂，对男性的心脏和肝脏十分有益。番茄红素只存在于烹制的番茄或番茄酱中。每日可饮用2杯番茄汁，或食用3至4汤匙番茄酱以摄取10至15毫克番茄红素。此外，番茄汁还有缓慢降血压的功效，对时常饮酒、患有高血压和青光眼的人十分有益。

4、白萝卜

白萝卜是天然的抗生素。它含有丰富的抗菌物质，能够分解“坏的胆固醇”。在所有蔬菜中，白萝卜中的维生素c流失量最小。白萝卜也是一种利尿剂，并且对缓解血管性水肿和高血压十分有益，有利于男性养肝。蜂蜜泡制磨碎的白萝卜是治疗咳嗽的良药。

5、豌豆

豌豆中含有维生素b1和维生素b2，对肝脏保健具有很好的功效。维生素b1能强化神经系统，参与肾上腺素的形成。维生素b2能向细胞提供能量，体内缺少它会导致身体虚弱、怕冷和气短。

护肝食谱

1、红枣炒木耳

材料:红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。

将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

服法:当主菜佐膳食用，每周数次。

宜忌:腹泻者慎用。

说明:红枣是含有很多维生素的食物，可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用，还有滋肾的功效呢。可增加男性抵抗力。

2、苡苓小米粥

材料:苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。

将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。

服法:取出土茯苓喝粥，1周数次。

宜忌:服时忌茶。

说明:土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。

全方清热除湿，健脾整胃，对男性肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。

3、灵芝冻

材料:灵芝10克，山药50克，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖适量。

灵芝洗净加水，大火煮滚后转小火煎30分钟，过滤取药汁后加山药续煮15分钟后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放进冰箱中让它凝成果冻状，即可食用。

服法:当点心食用。

宜忌:腹泻者、肠胃虚寒者慎用。

说明:灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素，能使男性延缓衰老，扶正固本、增强体质，中药性味属甘平带微苦，有益气安神定惊之功，加上红枣的补中健脾效用，对于肝气的疏导，肝火的平缓有很大的助益。

4、黄金蚬炖豆腐

材料:豆腐300克，蚬50克，姜片3-5片，水1000毫升，盐适量。

先将蚬子洗干净，去掉里面的泥沙，然后再放入切好的豆腐块、姜片，再加入适量的水，放到锅里面，包上保鲜膜就可以了。待20分钟左右，就可以食用了。

服法:1周2-3次当汤佐膳或点心食用。

说明:这味汤既可以补脾又可以养肝。蚬常被推荐为保健最佳食品之一。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助与人体的细胞修复，而且，蚬中含多种有机矿物质，有利于身体各项机能的保护作用。

蚬还含丰富的胆碱，是男性不可或缺的营养。豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。

结语:大家都说，冬天养肾，春天养肝是有一定道理的。尤其是男性朋友，因为工作需要，会有很多应酬、酒席，喝多了难免伤肝。今天小编和大家介绍了一些春季男性养肝的小妙招，希望能够帮助到大家。