洋猪肉加速抢滩中国市场或将对国内养殖户带来冲击匙唇兰
发布时间:2022-06-28 15:04:28 来源:嘉善农业网
洋猪肉加速抢滩中国市场或将对国内养殖户带来冲击
据上海海关统计,今年前11个月,上海海关关区累计进口猪肉12.2万吨,较去年同期(下同)减少12.6%;价值13亿元人民币,下降19.7%;进口平均价格为每千克10.7元,下跌8.2%。
一、今年前11个月上海海关关区猪肉进口的主要特点
除绝大部分以一般贸易方式进口外,还呈现以下特点:
(一)单月进口量连续6个月同比2位数减少,进口平均价格连续9个月同比下跌。今年6月份起,上海海关关区猪肉单月进口量结束此前连续15个月同比增加态势转为减少,至11月份单月进口量已连续6个月同比减少,当月进口猪肉1万吨,同比减少23.1%,环比增加8.4%;进口平均价格为每千克11.5元,环比上涨12.5%,同比下跌1.1%,连续第9个月呈同比下跌态势。
(二)自最大来源地欧盟进口比重降低,自美国进口骤减。今年前11个月,上海海关关区自欧盟进口猪肉9.8万吨,减少13.6%,占同期关区猪肉进口总量的80%,比重降低1个百分点。同期,自加拿大进口猪肉1.4万吨,增加9.8%;自智利进口1万吨,增加78.1%。此外,自美国猪肉进口量由去年同期的7334吨锐减至24吨,减幅达到99.7%。
(三)各主要企业类型进口均出现减少,外商投资企业减幅居首。今年前11个月,民营企业经上海海关关区进口猪肉9.6万吨,减少11.4%,占同期关区猪肉进口总量的78.4%。同期,国有企业进口1.7万吨,减少14.5%;外商投资企业进口1万吨,减少19.8%。
二、今年前11个月上海海关关区猪肉进口量减少的主要原因
(一)国内猪肉市场供大于求,企业进口动力不强。据农业部统计,1~10月份我国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰量19334万头,同比增长1.7%;其中自8月份开始屠宰量连续3个月小幅增加,10月份屠宰量环比增2.0%。供应增加的同时,猪肉消费需求却有所减弱。受严禁三公消费等因素影响,今年国内餐饮方面的猪肉消费量大幅下降30~40%。此外,作为猪肉替代品的鸡鸭肉、蔬菜等供应充足,价格稳中有降,特别是鸡肉价格经历了8月的高峰之后,跌幅明显,挤占一部分猪肉需求。据测算,目前我国猪肉有51万吨属于产能过剩,市场供过于求造成企业进口猪肉的需求降低。
(二)国外猪疫情频发,我国猪肉进口政策收紧。今年以来,美国爆发2轮猪流行性腹泻病毒,其32个州中猪流行性腹泻病毒测试呈阳性的养猪场样本总数高达8898例。此后疫情在加拿大、墨西哥、日本等国不断蔓延。为了预防猪病毒传入国内市场,我国已对美国生猪进口实施了更加严格的限制性措施,提高了进口美国生猪的质量检测标准。与此同时,为了实施瘦肉精使用禁令,自8月13日起我国已停止为来自美国的生猪颁发许可证,对于进口美国猪肉则需进行第三方认证,以证实其中不含有瘦肉精添加剂,同时禁止从6家美国肉类加工厂和6家冷库进口猪肉。猪肉进口政策收紧,势必对猪肉进口地区和数量都造成一定影响。
三、值得关注的问题
(一)洋猪肉加速抢滩中国市场,或将对国内养殖户带来冲击。2014年以来,多国叩响我国猪肉进口大门。如,双汇并购案成功后,史密士菲尔德猪肉产品不断入驻中国超市,2015年美国调高向中国猪肉出口预估,还将重新恢复向中国出口猪皮;今年4月,我国批准丹麦进口熟制猪肉及禽肉制品、法国进口熟制和腌制猪肉制品;8月,澳大利亚猪肉产业欲加大对华出口;9月,匈牙利4家企业获准对华出口冻猪肉产品;11月,葡萄牙农业海洋部长来京访问表示,葡萄牙2015年有望向中国出口猪肉产品。我国猪肉进口向越来越多的国家逐步放开,一方面可以择优进口,借此降低各种风险;另一方面则必须看到,欧美猪价市场成熟,长期处于稳定的微利时期,其国内市场基本饱和,出口成为盈利新的出路。凭借低廉的价格,相近甚至更优的品质,欧美向我出口猪肉,势必会对本已利润微薄的国内养殖户带来冲击。
(二)我国在生猪养殖及猪肉深加工方面均落后于国外水平。我国生猪养殖科技水平与欧美发达国家差距较大。统计显示,美国育肥猪饲料转化率早在2004年已达到1.91:1,而我国饲料转化率目前仍高达3:1。同时,我国每头能繁母猪提供的有效仔猪数约为13.7头,远低于欧盟发达国家约20头至25头的水平。国外生猪产业优势还在于深加工方面。目前我国猪肉以冷鲜肉为主,肉类深加工率约15%,而美国2009年猪肉深加工率已经在70%以上。通过提高猪肉深加工不仅能提高产品附加值、有利于调节猪肉供给,还可以促进整个产业抵御上下游价格波动,国内猪肉深加工水平亟待提高。
(三)国内生猪价格持续下滑,亏损严重致养殖户补栏积极性下降。11月第4周国内生猪价格为每千克14.07元,环比下跌0.4%,同比跌11.5%。与此同时,仔猪价格自9月第2周连续12周下跌,累计跌15.3%,11月第4周价格为每千克20.94元,环比跌1.3%,同比跌19.6%。猪价持续下滑致使国内自繁自养的养殖户利润空间被不断挤压,天津生猪养殖从去年冬天到目前已经连续12个月出现亏损,遇15年来最长亏损期,农户每出栏一头生猪平均亏损200元左右。亏损严重致使养殖户补栏积极性下降,农业部数据显示,10月份4000个监测点生猪存栏比上月减少0.2%,同比减少6.5%;能繁母猪存栏环比减少1.3%,同比减少11.3%。
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