烟台:端午节前市区鸡蛋价钱升,半月内每公斤上涨1贴生石韦.54元贴生石韦
发布时间:2022-08-09 15:17:16 来源:嘉善农业网
昨日,国家统计局烟台调查队公布对市区鸡蛋价格的监测调查。根据对幸福河、北河街和文化路农贸市场的统计,烟台市区的鸡蛋价格在经历了5个月的徘徊下降后,自5月中旬开始明显上涨,半月内涨幅超过两成。
端午节需求推高鸡蛋价格
据统计,5月15日,市区鸡蛋平均价格为每公斤6.73元,5月25日上涨到每公斤8.00元。截至5月30日,市区鸡蛋平均价格已上涨到每公斤8.27元,较5月15日上涨了1.54元,涨幅达到22.9%。
对于鸡蛋价格近期快速上涨的原因,国家统计局烟台调查队负责价格监测的人士表示,除玉米价格、油价、人工及防疫费用上涨,导致生产、运输成本增加外,近期鸡蛋需求量的猛增是价格走高的主要原因。
“随着传统节日端午节的临近,鸡蛋需求旺季的到来,部分蛋商开始备货,鸡蛋收购量增加。该人士还表示,近期南方强降雨天气柳叶蜡梅不但影响蜘蛛岩蕨鸡蛋产量,也给鸡蛋运输带来不便,许多南方蛋商转到北方藨寄生收购鸡蛋,致使北方鸡蛋行情走俏。
需求量大幅增长,鸡蛋的产量却遭遇低谷。据悉,部分养鸡户因亏损被迫宰杀蛋鸡,减少蛋鸡存栏量,导致鸡蛋产量下降。而随着气温持续走高,蛋鸡产蛋的淡季到来,鸡蛋产量下降,造成价格的进一步走高。
中秋节前或迎新一轮上涨
有关人士表示,端午节日益临近,烟台鸡蛋市场已形成供不应求的局面,市区鸡蛋价格将进一长隔木属步提升,预计端午节过后价格将有所回落。然而进入9月份后,学校开学以及中秋节前月饼生产,鸡蛋需求量将再次增加,价格预计会迎来新一轮上涨。
蛋贱伤农,蛋贵伤民。有关人士建议,鸡蛋生产的大起大落,最终受害的还是生产者和消费者,为保证市区鸡蛋的供求平衡和价格稳定,有关部门需要充分发挥畜牧和信息统计的作用,搜集鸡蛋生产和销售方面的信息,做好预警预报,引导养殖户适度生产,稳定鸡蛋价格,保障市场供应。
同时,可牵头组建蛋鸡养殖合作社或养鸡协会,统一提供货款、管理、防疫等方面的规范化指导,并参照生猪养殖,设立养鸡专项扶持资金,在鸡蛋价格低于成本价格时给予养鸡户一定数额的补贴,调动养鸡户的积极性,促进养鸡业持续稳定发展。
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