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第九届山东青岛马家沟芹菜文化节12月6日开幕砂引草属

发布时间:2022-08-11 09:16:57 来源:嘉善农业网

第九届山东青岛马家沟芹菜文化节12月6日开幕

“初冬霜至,芹香沁人”。大名鼎鼎的菜中贡品——马家沟牌芹菜近日开始登陆岛城。

12月6日,由青岛琴香园芹菜产销专业合作社主办、平度市李园街道办事处协办的第九届青岛马家沟芹菜文化节,将在平度市马家沟芹菜产业示范园隆重开幕,节庆时间延续到春节前夕。节庆期间,将举办马家沟芹菜专业合作社星级社员评选、马家沟芹菜营销、马家沟芹菜产业示范园和文王山万亩林场游园、羽毛球精英邀请赛及商贸洽谈等一系列活动。

为一棵小芹菜建产业示范园和芹菜博物馆,连续9年举办芹菜文化节,把芹菜种子送上“神舟七号”载人飞船进行航天育种……能享受这种“待遇”的,在全国整个菜类家族中恐怕只有平度马家沟芹菜了。“传承历史、创新品牌、塑造形象、提升文化,扩大马家沟芹菜特色品牌影响力、辐射力,打造高端特色名牌农业示范样板,是马家沟芹菜举办文化节的初衷。”平度市李园街道党工委书记刘宝刚介绍说。

就是这棵享誉神州的农家菜,敲响了全国农产品专营代理权拍卖“第一槌”,在不少家常菜“跌跌不休”中,在各大超市仍然坐拥着最高每公斤100元的身价,获得国家质监总局和农业部国家地理标志保护产品“双料”认证登记,走进人民大会堂、登上中央电视台。可以说,从2003年马家沟芹菜在国家工商局正式注册“马家沟”牌商标,到获得作为叶类蔬菜的第一个国家级地理标志保护产品,再到荣膺中国驰名商标,短短十年多时间,马家沟芹菜已经成长为全国品牌蔬菜的典型代表。

质量决定效益:“原产地”价值的追寻与挖掘

据了解,马家沟芹菜距今已有1000多年的栽培历史。其特点是叶柄空心,色泽黄绿,嫩脆清香,耐储藏,土法半地下式窖藏可保存至来年3月上旬,可谓味好质好两全其美。与其他蔬菜不同,马家沟芹菜在储藏后,品质更佳,其经济效益也不言而喻了。

作为山东著名特产之一,马家沟芹菜的优良品质主要取决于当地特有的土壤、水质和气候等自然条件。与普通芹菜不同的是,这种芹菜生长过程中需求量最多的三种微量元素钙、镁、硼在当地土壤和水中的含量分别是周边地区的3.4倍、1.67倍和2倍,营养价值翻倍,自然效益翻倍——其种植收益至少是一般芹菜的3倍。马家沟芹菜属于粗纤维蔬菜,且含有芹菜油,具有独特的芳香气味,便是俗称的“水果味”芹菜,可开胃促进食欲。另外,其含有大量蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素b1等微量元素,有降压利尿,增进食欲和健胃等药理作用。

国内媒体报道:100元一斤有原产地保护的平度市马家沟极品芹菜心,相当于一盘西班牙伊比利亚火腿或者一瓶法国顶级松露油。马家沟芹菜与这些名品相提并论,显示了 “身价”,也揭示了它们共有的价值特征——“原产地”农产品。

蔬菜“种”成品牌:马家沟芹菜升华的源动力

马家沟芹菜之所以能够获得更好的收益,归根结底在于,芹菜已经不再是普通蔬菜,而是实实在在的品牌产品,有种植历史、有文化底蕴、有产品特色、有营养价值。

为改变农产品低价竞争、促销方式单一的格局,平度市导入了现代营销理念,对农业品牌进行整体推介:2007年,马家沟芹菜通过了国家地理标志产品保护认证,这“身份证”一般的标志不仅肯定了芹菜的价值,更是种植马家沟芹菜当地人的一颗定心丸。2008年,被评为山东省著名商标并获有机食品认证;2009年,马家沟芹菜被评为全国60件最具市场竞争力农产品商标;2010年,被评为青岛市十大名特优农产品品牌、第八届中国国际农产品交易会金奖、中国驰名商标;2011年,通过农业部农产品地理标志保护登记……这一项项荣耀都一再奠定了马家沟芹菜的品牌,也为该品种镀上一层“金”。

芹菜产品分级包装,不得不说是马家沟芹菜的一个创举。芹菜最里面的2-3个芽是“水晶心”,适于生吃,再往外4-5个芽是“玻璃翠”,适于凉拌。分级包装结束了传统芹菜成捆上市、地摊买卖、低价出售的历史。马家沟芹菜进入了精品特菜的行列,摆上了大城市的货架。一棵小小的马家沟芹菜,变成了一个知名的农产品名牌。现在“玻璃翠”的价格在40元一斤,而“水晶心”则卖到100元一斤。

十年嬗变,“马芹”实现了从一棵农家菜到“国”字号名贵菜的华丽转身。马家沟芹菜已走出平度,走出山东,走向了全国,正在迈向高端特色名牌农产品的金字塔顶端。

【吃不出渣的“马家沟芹菜”】

马家沟芹菜叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富,品质上乘,吃不出渣。含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素c等多种人体必需元素,马家沟芹菜属于粗纤维蔬菜,且含有芹菜油,具有独特的芳香气味,可开胃促进食欲,在医学上还清热止咳、健胃、降压、排毒、养颜等多种保健功能。

马家沟芹菜有一道独特的工序,就是窖藏。通过窖藏,不仅拉长了销售周期,还让芹菜叶中的营养大部分回流到茎和根部,让茎部的营养更丰富、口感更加嫩脆清香。

【“马家沟芹菜”名片】

●2003年,在国家工商局注册了“马家沟”牌商标;

●2005年,获国家农业部无公害农产品认证及绿色食品a级认证;

●2006年,获青岛市农产品名牌称号和青岛市消费者喜爱的名优农产品称号,被评为2008青岛奥帆食品备案种植基地;

●2007年,被授予“2007青岛市食品质量放心品牌”和“岛城十大商标”,获国家地理标志产品保护,成为我国第一个叶类蔬菜地理标志保护产品;

●2008年,被评为山东省著名商标并获有机食品认证,马家沟芹菜种子搭载神舟七号遨游太空并开展了航空育种试验‘

●2009年,参加中国商标节获“最具竞争力农产品商标”;

●2010年,被评为“中国驰名商标”,荣获“第八届中国农产品交易会金奖”,马家沟芹菜产业示范园被评为“国家aaa级旅游景区”;

●2011年,获农业部国家农产品地理标志保护登记;

●2012年,获第十届中国国际农产品交易会金奖;

●2013年,通过了国家农业948项目“农产品地理标志品质鉴定与质量控制技术及管理体系的引进与利用”专家验收。

●2014年,被授予“青岛市农产品区域共用品牌”

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