2013年茶行业现状分析红海兰
发布时间:2022-08-11 20:13:42 来源:嘉善农业网
2013年茶行业现状分析
近年来,我国茶产业发展迅速,在浙江、安徽、福建、云南等省的茶叶产区已经成为支柱产业和富民产业。据国际茶叶委员会统计,2012年我国茶产量191.5万吨,同比上升17.99%,位居全球第一;茶叶出口31.35万吨,位居世界第二,同比下降 2.82%,金额达10.42亿美元,同比上升11.11%,出口金额再创历史新高。现对茶行业现状分析如下:
打造民族茶品牌
中国茶业要加大名茶转化为名牌的工作力度,关键是增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。要改变传统的发展思路,从而走向现代化的发展模式。茶叶种类由单一走向多样化。在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多重因素下,茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解,取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。
未来我国茶产业的增长潜力巨大。因为国内外市场需求稳定增长。茶是世界三大饮料之一,而中国是世界茶产量第一大国、茶出口第二大国。从国内来看,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品,而且,随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看,中国茶出口一直保持稳定增长态势。
另外中国茶产业已得到当地政府的大力支持与扶持,也得到投资者的关注,茶产业开始走向规模化、现代化、正规化,未来增长潜力很大。浙江、江苏、福建等产茶地区已经把茶产业作为重要的扶持产业,茶产业基地蓬勃兴起。制造茶的工艺技术开始从手工化向机械化、自动化、现代化过渡,制造企业也加强了茶品牌的建设。
从小国走向大国
中国是茶叶的故乡,但现在还不是饮茶大国,还有很多国人不经常饮茶。尽管在过去的20年时间里,我国人均茶叶消费量增加了近3倍,但现在,我国人均年茶叶消费量仅为0.4千克,还不到世界人均0.5千克的消费水平。这也说明,我国的茶叶消费市场蕴涵着无限商机。这也是为什么我们把茶产业称为21世纪最有发展前途产业的原因之一我国目前有净饮茶人口2.6亿,他们的年人均消费量为1.54千克,如果每人每天沏茶增至3杯,那么年人均消费量将达到3.28千克。国内饮茶人口每增加1%,消费量即可增加4万吨;如果饮茶人口达到50%的话,茶叶消费量将达到200万吨。抛开国际市场不算,光国内的茶叶消费也将形成一个潜力巨大的市场。
茶产业作为农业中的重要产业,其增长应该是良性的,而不是简单的种植面积和产量的增加。只有让深加工和服务业成为产业增长的主流,才能真正解决中国茶叶的卖难问题,才能扩大内需,促进产业真正增长。
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