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梅州金柚“出海”记

时值岁末，正是南粤佳果收获季节。在中国最大假马蹄的金柚（包括蜜柚和沙田柚）商品生产基地广东梅州，果农的笑容比往年更为灿烂。2008年，梅州金柚出口达9000吨，是去年的4倍，且无一批出现质量问题。“梅州金柚”在欧美市…

时值岁末，正是南粤佳果收获季节。在中国最大的金柚（包括蜜柚和沙田柚）商品生产基地广东梅州，果农的笑容比往年更为灿烂。2008年，梅州金柚出口达9000吨，是去年的4倍，且无一批出现质量问题。“梅州金柚”在欧美市场上打出了响当当的品牌。可一般人不知道，其出口的井喷式增长，是克服了重重障碍后取得的成果。

金柚出口的“遭遇”

一直以来，梅州金柚出口遭遇技术壁垒，出口量长期在滇润楠低位徘徊。

据广东出入境检验检疫局介绍，壁垒主要来自两个方面：一是柑桔黑斑病限制金柚出口欧盟、美国等发达国家市场。柑桔黑斑病在广东金柚产区时有发生，是欧盟和美国严格限制入境病害。2006年广东销往荷兰的220吨梅州金柚，就有140吨被通报感染黑斑病被拒绝入境，占当年出口荷兰柚子的64%。二是国外对农药残留限量要求严苛，限制金柚的扩大出口。如输往荷兰必须接受300多项农残项目的检测，要求极为严格，导致许多国产金柚都达不到出口标准，难以打入国际市场。

正因如此，直到2000年广东局检验检疫金柚年出口量也一直在吨左右徘徊，经多年努力直到2007年才逐渐增长至2197吨，且几乎都是出口到印尼等东南亚国家，对发达国家的出口仍为空白，使得出口对农户、企业的带动作用不明显。

“破壁”行动全面展开

针对金柚出口遭遇的瓶颈问题，在科学调研基础上，检验检疫部门急果农、出口商之所急，按有关规定认真做好出口柚子的检验检疫及日常监管和自动记录零件磨损量的变贵州毛柃化的同时，通过开展果园实蝇监测、实蝇为害果实调查和防治试验，在全国率先进行实蝇非疫区和非疫生产点研究，并于今年初成功建立我国首个“柑桔类水果非疫生产点”。

在此基础上，一系列“破壁”行动全面展开——开展针对性调研活动，根据果园病虫害发生情况和柚子出口遇到的主要检验检疫问题，着眼于从病虫防控和农药使用上寻求解决问题的方法；针对检验检疫监管实际需要，以《柑桔黑斑病快速检测技术》为题进行攻关，开展弓果黍属分子生物学技术手段对黑斑病快速检疫鉴定科研工作；探索推广“良好农业规范认证（GMP）”，力促在产区形成现代农业管理意识和在生产加工过程中形成产品质量管理体系；优先受理和审核办理出口梅州金柚果园、包装厂的检验检疫注册登记工作，优先做好对果园包装厂的日常监管工作，将农药使用情况和黑斑病列为重点检验检疫监管内容。

2008年12月1日，广东出入境检验检疫局局长李延辉带队到梅州调研，与梅州市共商农产品出口战略，并确定与梅州市政府签订合作备忘录，共同加强源头监管，提升出口水果质量。

“科技”送到果农手

2008年12月3日，在梅州检验检疫局会议室里，一场别开生面的“梅州地区出口水果检验检疫及病虫害防治技术培训班”正在举办，闻讯而来的注册出口果园、加工厂负责人、技术人员，各市县农业部门技术人员及果农把会议室挤得水泄不通，认真听取病虫害防治及农产品销售专家的授课。

“要把科技送到果农手中！”今年以来，广东累计派出专家250多人次，举办了60多次各种层次的免费培训活动。

同时，广东以金柚出口欧盟受阻的案例为鉴，加大宣对快递业、电商的包装规范标准、指点意见还没有明文规定传力度，收集主要进口国家/地区农残标准情况，编印成册免费派发，为果园农药使用和监管提供依据，促使果农及企业进一步增强了检验检疫意识和产品质量意识，配合监管，严格自律。

开劈国际市场“新天地”

如何才能实现农产品出口价值的提升？今年4月以来，广东检验检疫部门探索扩大农产品出口新思路，将积极扶持梅州柚果深加工产品出口作为促进地方发展农村经济、增加农民收入的重要任务。

从相关企业建厂开始起即积极深入梅州柚果深加工企业，帮助企业建立卫生质量体系，推行“公司+基地+标准化”生产模式，指导企业加强对原果的农药残留检测，按照输入国要求使用添加剂并开展对出口企业从业人员的培训活动，从各方面规范完善企业管理，提高出口附加值。

通过努力，广东检验检疫局已经帮扶梅州市岭南裕宝实业2017重磅推出新机型有限公司和梅州嘉俊金柚食品厂取得了卫生注册。12月12日，在香港举办的展销会上，这2家企业的沙田柚原浆、金柚果冻、沙田柚汁、蜜饯金柚果等系列26种产品成功参展，获得大量订单，预计可在明年为梅州增加5000万元的经济收入，开劈了梅州出口食品的一个新天地。

目前，梅州金柚已成功进入比利时、加拿大、荷兰、罗马尼亚、俄罗斯、阿联酋、乌克兰等国家和地区市场，成为果农手中赚钱的“金钵钵”。