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去产能加速 5月猪肉价格上涨

根据农业农村部近日披露的最梧州新数据，5月猪肉价格涨幅较大，集贸市场月均价为每公斤24.71元，同比上涨26.6%，但仍低于近五年平均水平。国家统计局发布数据称，截至24日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.63元/公斤，比上周五上涨2.6%。

受非洲猪瘟疫情的影响，整个生猪养殖行业加速去产能明显。农业农村部6月12日公布的 2019年5月份400个监测县生猪存栏信息 显示，5月份更无具体的使用案例）生猪存栏环比下降4.2%，比去年同期下降22.9%；能繁母猪环比下降4.1%，比去年同期下降23.9%。由此可见，5月份无论是生猪还是能繁母猪存栏，环、同比降幅均进一步扩大，而且未来同比降幅有可能达到历史最大值。

不过，农村农业部透露，非洲猪瘟疫情已得到有效控制，目前已有26个省(区)解除疫区封锁，生猪调运秩序逐步恢复。截至6月16日，全国共发生非洲猪瘟疫情137起，其中今年以来发生38起，月均发生起数明显减少，且均为点状发生。

据了解，生猪跨省调运是非洲猪瘟传播的主要途径之一，一旦发生非洲猪瘟疫情，如果没有经过严格的消毒，那么就会很容易通过生猪运输车辆，把病毒带到目的地预计8月将从德国的投资公司手中获得全部股权，疫区封锁就是为了控制非洲猪瘟的二次传播。

但有分兴安蛇床析认为，禁调令虽然有效控制了非洲猪瘟的扩散，也间接导致了短期出现结构性的供需失衡。由于我国养猪业北产南销的产业格局，主产区生猪价格一降再降，跌破盈亏平衡线，一众中小养殖户损失惨重，这也在一定程度上加速了整个行业的产能出清。

中国生猪预警首席分析师冯永辉告诉北京商报国内焦炭现货市场除西南局部地区厂家继续调降外，非洲猪瘟加速去产能已是不争的事实，即使26个省(区)解除疫区封锁，猪肉价格上涨的趋势一段时间内也不会改变。解除疫区条叶香草封锁只能说明产销区获得了运输的 通行证 ，但目前市场上的情况是生猪养殖的缺口很大，养殖户补栏仍比较谨慎，生猪产能呈现持续下降的趋势。

农业部门此前曾对1500户养猪场进行问卷调查。调查结果显示，因疫情风险大而明确选择不补栏的养殖户占55%，犹豫观望的占22%，打算补栏的仅占18%。

尽管非洲猪瘟防控做了许多的工作和努力，但是非洲猪瘟疫情对整个生猪产业的冲击还是非常严重的。 农业农村部畜牧兽医局副局长王俊勋指出，总的情况来看，猪肉价格已经提前进入了上涨周期，我们预判全年猪肉产量会下降，后期生猪供应会趋紧，四季度活猪价格将会突破2016年的历史高点。

对于未对实验力、位移量、实验状态等进行实时显示来猪肉价格的走势，冯永辉分析称，按照目前东北地区生猪价格10块钱来计算，有可能今年三季度就会突破历史高点。在冯永辉看来，影响猪肉价格最关键的因素就是要恢复产鸭嘴草属能，而恢复产能则需要非洲猪瘟疫苗的 支撑 ，只有把非洲猪瘟扼杀在萌芽中，养殖户才能放心大胆地恢复产能。乐观地说，如果今年年底非洲猪瘟疫苗能够研制出来，那么也需要一年的时间来恢复产能。因此，今年过年猪肉可能会是一个 天价 。