奉化水蜜桃月底大规模上市黄白香薷

奉化水蜜桃月底大规模上市

“粉面娇羞百媚红，芳香浓郁果盘中。”在市区一些水果店，奉化水蜜桃悄然露脸，但目前只是个别早熟品种。　　6月7日，笔者从首届“桃行天下，顺丰相伴”奉化水蜜桃推介会上获悉，水蜜桃大规模上市要等到本月25日左右。… 　　“粉面娇羞百媚红，芳香浓郁果盘中。”在市区一些水果店，奉化水蜜桃悄然露脸，但目前只是个别早熟品种。　　6月7日，笔者从首届“桃行天下，顺丰相伴”奉化水蜜桃推介会上获悉，水蜜桃大规模上市要等到本月25日左右。在很多市民眼里，最惦记的还是奉化传统水蜜桃——“玉露”的味道，水分多甜度高，预计要等到7月底左右上市。　　受年初寒潮的影响，今年奉化水蜜桃减产三成多，品质好的“玉露”身价或要翻番。值得一提的是，今年，奉化水蜜桃首次与顺丰快递合作，采取“定点直发”和“采桃即发”等模式，奉化水蜜桃将从宁波直达香港。　　奉化水蜜桃减产三成多　　江坤明在奉化陈家岙村种了10多亩桃树，在当地算是水蜜桃种植大户。　　往年5月下旬，他就开始给水蜜桃疏果，但今年他挺闲。“以前一棵树上长上百颗桃子，现在只长了二三十颗，根本不需要疏果。”他说，每年3月，是水蜜桃的开花期，也是水蜜桃生长周期中的关键时刻，如果开花少了，将大大影响产量。今年3月初的一波寒潮，恰好影响了水蜜桃的开花期。　　住在奉化云溪村的袁伦均种了大半辈子的水蜜桃，但今年的水蜜桃收成也不容乐观。去年台风季的时候，很多桃树的长势就受影响了，而且去年雨水偏多，加上今年年初的寒潮，可谓历经三重打击。“现在来看减产是肯定的，关键还要看6月份的天气，看雨水多不多。”　　奉化市水蜜桃研究所所长吴大军说，从目前情况来看，奉化水蜜桃今年预计减产三成多。往年奉化水蜜桃产量大概是4.5万吨，预计今年在3万吨左右。　　按照专业的说法，现在是水蜜桃时节的早期。整个水蜜桃的供应，从6月初一直持续到8月底。但今年产量减少，恐怕到8月中旬就吃不到了。　　很多宁波人眼里的奉化水蜜桃指的就是这种传统品种——“玉露”。“玉露”是奉化市传统名果，是水蜜桃的代表品种。　　吴大军说，目前上市的是奉化水蜜桃的早熟品种，比如“雪香露”等，产量不多，大规模上市要等到6月25日左右。市民最喜欢的“玉露”属于水蜜桃里面的晚熟品种，则要等到7月底左右上市。行情好的时候，一箱6个“玉露”就能卖100元。“每颗水蜜桃大约有六七两，今年这么好品质的水蜜桃估计价格要翻番了。”江坤明说。　　去年，很多市民发现，奉化水蜜桃口感似乎变淡了。原来去年宁波雨水偏多，水蜜桃的甜度要比往年差一些，但今年会好很多。“如果这几个月天气给力的话，口感肯定不错。”　　如何鉴别正宗奉化水蜜桃　　大家有没有注意到，一到七八月份，市面上有很多品牌都打着“奉化水蜜桃”的牌子。但一吃到嘴里，心凉了大半截，全然不是熟悉的味道。　　正宗的奉化水蜜桃，如何辨别优劣？　　奉化农林局产业科负责人吴旭东说，主要从三方面来判断，“玉露”芳香浓郁，皮薄易剥，而且果肉与果核相连，俗称“果肉相连”。“很多‘玉露’是还在桃花的时候，就已经被预订走了，一般的水果店很难买到。”　　吴大军说，一般来说，“玉露”供应的时间很短，只有7月底到8月底短短一个月时间。“玉露”之名取自“琼浆玉露”，从外观看，“玉露”通体都偏米白色，和“湖景蜜露”相比，几乎没红晕，这是两者最大的区别。“玉露”的果子皮薄易剥，入口即化。　　今年枇杷减产，身价涨了很多，水蜜桃的价格会大幅上涨吗？业内人士说，今年好的水蜜桃或身价翻番，预计要卖到20—30元/斤。

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