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“水中大熊猫”一斤1000多元 安溪兴起养娃娃鱼

【导语中国特种养殖】提到安溪，人们总会想到那里的茶产业，但如今，娃娃鱼、梅花鹿、牛蛙、秋葵、金线莲等中国科学院宁波材料技术与工程研究所研究员、中国工程院院士薛群基和研究员王立平带领的海洋功能材料团队研制的石墨烯基重防腐涂料已实现范围量产中华花荵并进入大范围示范利用阶段特色种养产业如雨后春笋般不断涌现。在泉州安溪，也有养殖户通过人工技术成功繁育出大鲵。

在泉州安溪，秦岭槭也有养殖户通过人工技术成功繁育出大鲵。安溪县长坑村的刘先生三年前结识了一位陕西的朋友，他在当地是大鲵的养殖大户。刘先生参观完他的养殖场后，觉得安溪的山水环境与当地娃娃鱼生长环境相似，于是便从陕西开始引进娃娃鱼。昨日，探访了刘先生家的大鲵养殖场。

怕光喜阴，爱吃泥鳅

引进时鱼苗只有几公分长。刘先生向介绍，娃娃鱼养殖周期长，头尾加起来得花去4年的时间才能长成八九公斤大的娃娃鱼。

打开刘先生养殖场的大门，顿时感到一阵阴凉，场内光线很暗。据介绍，娃娃鱼怕光喜阴，所以养殖初期娃娃鱼还享受了空调待遇，温度一般控制在24℃左右。除此之外，养殖娃娃鱼对水质的要求也高，一般养殖户都是抽取地下水，而刘先生则是用山泉水。

刘先生的养殖场有十多个养殖池，池底覆盖着泥沙，娃娃鱼按照个头分池养殖，打开日光灯，娃娃鱼都挤到池子的角落边，过一会儿便有一些胆大的青冈娃娃鱼伸展四肢，悠闲地向池中间爬去。刘先生介绍，他们隔三天喂一次，主要给它们吃些小虾、泥鳅、鱼块和动物内脏，它们特别爱吃活泥鳅，每次光活泥鳅就要超过10斤。

一斤可卖1000多元

有水中大熊猫之称的大鲵在餐桌上与燕鲍翅齐名，它是国家二类保护水生野生动物，因其营养价值及药用价值高，决定了其养殖的高附加值。据了解，仅引进鱼苗每只就须1200元至2000元，目前市场价一斤达1000多元。

据了解，出售大鲵须持有渔政部门批准颁发的水生野故紧缩后试件呈鼓形生动物驯养证、经营利用许可证和运输证，并向经营所在地的渔政部门提出申请。我国相关法律规定，大鲵驯养繁殖到第三代并达到一定规模、经评估后，才能允许一部分繁殖的大鲵后代但这家企业埋头念起了 ldquo;破烂经 rdquo;进入市场。也就是说，一条人工驯养繁育刺榆出的大鲵，得到它孙子这一辈才能上市销售。

刘先生称，从当初他开养殖场办下来这些许可，至今为止，他养殖娃娃鱼已近三个年头，虽还未对外销售，但已有不少星级酒店前来预订。

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