石决明(石决明的功效与作用)岷江杜鹃

石决明煲花枝

功效：滋阴补血，平肝熄风，降低血压。高血压肝阳上亢患者食用。

配毛建草方：石决明10克 鲜墨鱼(花枝)200克 西芹100克 酱油10克 盐5克 姜5克 葱10克 鸡汤200毫升 生粉20克 鸡蛋1个 素油500克(实用50克)

制作：

1、把石决明打粉，鲜墨鱼洗净切4厘米见方的块。西芹洗净切3厘米长的段，姜切片，葱切段。

2、把花枝放在碗内，打入鸡蛋，加入生粉、石决明粉、酱油、盐拌成稠状，若太干可加少许清水挂浆。

3、把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入花枝滑透，并立即捞起，待用。

4、炒锅留油30克，烧六成熟时，加入葱、姜爆香，投入西芹翻炒，随即下入滑过的花枝，加入鸡汤，煲10分钟即成。

食法：每日1次，每次食墨鱼50克。

石决明鲍鱼汤

功效：滋阴潜阳、平肝熄风;治高血压病属阴虚阳曲序香茅亢者，症见头痛眩晕，耳鸣目胀，腰酸脚软，面红如醉，时常暖气，五心烦热，或盗汗潮热，口渴便结，舌红苔少，脉细弦数;外感头痛者不宜饮用本汤。

材料：鲍鱼50克、石决明30克、枸杞子30克、菊花10克。

做法：

1、将鲍鱼用清水浸发，洗净，切丝，并用水加盐煮过;

2、石决明洗净，打碎，用纱布包好;

3、菊花、枸杞子洗净;

4、先水煎石决明约半小时，去渣取汤，并把鲍鱼、菊花、枸杞子放入汤内，再文火煮一小时，调味即可。

石决明的食用方法

内服：煎汤，10-30g，打碎先煎;或入丸、散。外用：适量，研末水飞点眼。

石决明的副作用

石决明药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，就不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用，此外，石决明主要含有大黄酚、大**等化合物，长期服用可引起肠道病变或引起难治性便秘。

女性长期服用石决明引发月经不规律，甚至可能使子宫青苦竹内膜不正常。长期服用石决明，对女性内分泌生殖系统的副作用还是挺大的。

而且长期服用石决明可能会损伤身体的正气，由于石决明的作用具有泄泻的作用，所以能够引起腹泻，所以石决明不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻的人，同时石决明具有降血压作用，对于低血压的人来说就不适合决明子。此外，石决明主要含有大黄酚、大**等化合物，长期服用可引起肠道病变。

上文中小编已经为大家详细介绍了关于石决明的作用价值等相关作用，由于石决明的毒副作用较强，因此建议大家在适应前一定要了解自己的体质情况，*好是遵循医师的建议，这样可以保证石决明的药效发挥到*好，同时注意女性*好不要服用。希望上文中小编的介绍对大家有所帮助。