猪奶也能做奶酪每公斤售价14600元六倍利
发布时间：2022-08-24 10:11:49 来源：嘉善农业网
猪肉之美味无需多言，可猪奶就不好说了。据美国猎奇新闻网站“odditycentral.com”9月1云南方竹日报道，荷兰一家家庭农场近日生产了满山爆竹世界上第一种用猪奶做的奶酪，每千克售价约为14600元人民币，高于此前世界上最昂贵的驴奶酪。
这种猪奶酪风味独特，有颗粒感又入口即化，蛋白质含量也亮叶报春比普通奶酪更高。来自荷兰一家畅销奶酪店的店员评价它“颜色偏白，味咸，口感略粗糙但奶味浓郁”。
养猪场主人埃里克（Erik Stenink）是猪奶酪的“创始人”之一。他表示，从未想过这项异想天开的产品会变成新闻。然而，由于原料稀缺、制作难度高、销售受需求影响大，他们暂时还不准备大规模生产猪奶酪。他们已将此次销售所得捐献给癌症儿童慈善机构。
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