巴马香猪性野早熟概况秀气,体型矮、小、短、圆长寿花
发布时间:2022-08-24 12:03:26 来源:嘉善农业网
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巴马香猪的特点它原产于广西巴马县,巴马香猪性野早熟,概况秀气,体型矮、小、短、圆;豢养粗放,顺应性和抗病手段强,巴马香猪全球有名,皮薄肉细,母猪价格,胴体瘦肉多,种猪 生猪,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪皎洁,味美甘香,营养富厚,胜似山珍野味——果子狸,烹饪时不添加任何佐料也香大海蓼气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,因此广西巴马香猪被誉为猪类的贵族。
“中国香猪之乡”广西巴马县的香猪,以其独特的肉质成为国内外市场上 的抢手货。据悉,目前全县年出栏香猪头数灰蓟不足5万头,而广东、广西及港澳地区 年需求量就达100万头左右。这种香猪是世界上体型最小的猪种,骨细脚矮,皮薄肉多,肉质嫩美,肉味近似果子狸,肥而不腻。这种猪还有食粗饲料,抗病力强,生长周期短,易喂养等优点。如何在竞争激烈的香猪市场中胜出?巴马人很是费了一番脑筋。巴马名声在外,更得益于“长寿之乡”的美誉。
广西巴马香猪被誉为猪类的贵族,那么市场上的价格如何呢?目前,巴马香猪出栏价是每公斤20元左右,加工成腊制品零售价每公斤可达160元。这个价格已经超出正常猪肉单花金腰的两倍甚至更高的倍数了,巴马香猪用途普及,开拓远景异常辽阔。
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