萧氏茶助力宜昌茶业走向世界黔桂润楠

萧氏茶助力宜昌茶业走向世界

湖北农业信息网讯:

——生态茶园、顶尖工艺、洁净茶品，萧氏成茶艺节亮点

5月15日，中国三峡第四届茶文化艺术节在夷陵区隆重召开，这既是宜昌茶业界的一件盛事，更是全国茶业界的一件大事。自2011年成功举办第一届茶艺节以来，今年中国三峡第四届茶文化艺术节上，看点更多，规模更大，茶叶品牌优势愈加清晰，茶叶行业梳理愈加规范，影响一年比一年好。

作为本届茶艺节承办方之一，中国茶业四强的本土企业——萧氏茶业集团，在中国最美茶乡——邓村，建设打造的万亩生态观光茶园、以其洁净健康的制茶理念，在中国茶业界首创的茶叶清洗工艺，自然是此次茶艺节众目关注的焦点。

鲜叶清洗独门武器引领茶业前沿

夷陵大山海拔千米处，美丽的邓村茶乡王家垭茶山公园如诗如画，星罗棋布的彩旗和着山风的节拍，荡漾于茶园深处，更荡漾开了夷陵区邓村茶民的那合也合不拢的笑容。

萧氏集团的生态茶园就坐落于此，青翠欲滴的茶树，宛如一条条青龙盘旋，山巅一级高出一级，整齐划一的梯形茶园逐级而上，就好似邓村茶农的幸福生活，在萧氏集团龙头企业的带领下，一年更比一年好。

众人走在萧氏集团位于夷陵区邓村的茶叶加工车间内，“置身于此，感受高科技、现代化设备与传统行业的无缝对接，感觉很是奇妙。”这是参观现场领导最深的感触。车间茶香弥漫，机器运转井然，生产制作工艺一条龙，从鲜叶到成品洁净有序。众人驻足在世界首台茶树鲜叶清洗连续化智能化生产线旁久久不愿离去，萧氏人投入巨大的财力和人力，耗时4年克难攻坚独创的鲜叶清洗工艺虽已久闻，但今日一见，依然震撼，这一技术彻底杜绝鲜叶携带污染和茶叶加工过程污染等问题，最大限度保留了茶叶的天然成分，此举成为萧氏的独门武器，使萧氏茶叶生产加工水平走在了国际茶界的前沿。

天赋好茶一思一品带来致富一方

亭台楼榭，茶园风光无限，顺着台阶拾级而上，一幅清新的青山绿茶图赫然呈现在眼前。

和着丝竹之声，茶园里的采茶女唱起了山歌，受邀参与此次茶艺节的中国茶叶流通协会常务副会长王庆、夷陵区区长卢斌等领导嘉宾停下参观的脚步，在游客采茶区亲自动手，体验采茶乐趣，学习采茶技巧。萧氏集团董事长肖勇现场解说“为了帮助调节茶农采茶的枯燥无趣，茶园内安装了超大功率音响设备。在采茶旺季长期播放，让茶农心情愉悦地采好茶。”春秋楚国西边境，陆羽茶经第一州。在茶业圣人陆羽的石塑像前，美丽的姑娘现场进行了茶艺表演，将萧氏深厚的茶文化底蕴与陆羽所传《茶经》所提倡的茶源茶钦，茶品茶道文化之精髓融会贯通，传承发扬。

千年传承　手工翻炒见证品质传神

“200度高温的炒茶机，手工连续翻炒须达七分钟以上，这不是一般人所能办到。”名师制茶现场，宜昌最知名的手工制茶大师表演的绝活，令人叹为观止。这些手工制茶师平均炒茶工龄都在三十年以上，而这样高温的手工制茶，每天最多只能炒出八斤成品茶，只有珍贵才能体现出这些三十年如一日的炒茶师的职业奉献与职业信念。

与往年不同的是，今年的茶艺节萧氏生态茶园参观现场，来自美国、韩国、马尔代夫、吉巴基斯坦、孟加拉等11个国家的中国茶文化爱好者组团慕名而来，他们本国均生产茶叶，但对于中国的茶文化，依然充满了向往和钦佩，这些肤色各异的国际友人捋起衣袖，现场向采茶女学习中国采茶技术，成为茶艺节观光萧氏生态茶园一道特殊的风景。

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